周四小确幸16-Lucky Thursday-聊聊对油炸食物的记忆

圣代MM · 发表于 2017-10-19 10:54

如果中了这个炸锅我第一个先做炸鸡腿给娃娃吃再做炸薯条自己吃

奈菲尔塔里 · 发表于 2017-10-19 10:54

那种小时候过年才能吃的龙虾片，是童年幸福的记忆… 长大了最爱就是炸猪排，这次东京转机的时候特地去吃了大厨推荐的炸猪排，一口咬上去满满的幸福滋味

圣代MM · 发表于 2017-10-19 10:55

炸薯条配番茄酱已经out了试试炸薯条配沙拉酱

云云 · 发表于 2017-10-19 10:55

感觉好油啊，但是还是喜欢油的，炸猪排，配辣酱油！永远的追求，读书旁边从前有各种小贩，卖钢丝小肉啊，香酥鸡啊学生时代伴我成长啊！

藤原银藏 · 发表于 2017-10-19 10:56

油炸食品是大多数人童年时代甚至至今的最爱！放学后的动力！香酥鸡的秘密！最想念的还是大伯母的咖喱鸡翅，虽然她做的不能再吃到，我和母上大人近期还是在复刻回忆ing

曹德磊 · 发表于 2017-10-19 10:57

小时候最爱吃糖油饼但是后来王府井的麦当劳和前门的kfc开了以后炸鸡薯条就变成大爱啦上学后西便门的美食炸鸡变成啦新宠现在儿子又在走自己的老路

小风 · 发表于 2017-10-19 10:58

小时候的路边摊。萝卜丝饼一吃就是四五个。现在也有。不过味道都没有以前的好吃了

1462722998 · 发表于 2017-10-19 11:00

土豆贵阳人叫洋芋，从小记忆里最爱吃的炸洋芋片（炸土豆片）。七十年代的时候穷，老家人带来的洋芋片只能用豆油炸，一鼓子豆腥味。现在用花生油炸最好吃。一锅油烧热，放进去马上捞起来，不然就焦了，吃起来真的停不了口，香脆回甘！放二张炸之前和炸之后的图片。

heather · 发表于 2017-10-19 11:00

小时候学校门口的炸香蕉，炸年糕，炸豆腐干、炸鸡壳、炸香肠都是经典，现在已经吃不到那时的味道了，还有戏场前的泡虾便宜又好吃

vv小麦 · 发表于 2017-10-19 11:04

油炸年糕和粽子小学门口的记忆啊每次路过都走不动路

betty-058 · 发表于 2017-10-19 11:08

超级爱油炸的东西，小时候喜欢吃萝卜丝饼，糍饭糕～
小学门口常常会有炸年糕、炸里脊肉，涂上老奶奶准备好的甜酱，特别好吃。
最近好爱炸牛蛙，炸猪脑，哈哈哈

安静 · 发表于 2017-10-19 11:08

油炸食物是我的最爱，读小学的时候老妈喜欢带着我们自己动手做她老家特有的川饺，但因为“工程”有点大，所以也只能每年的大年三十那天才能做起来，于是更加显得的弥足珍贵。老妈和面，面粉里加鸡蛋和奶粉，老爸擀面，然后像擀面条一样擀成宽5公分的面皮，用刀在上面切三条线，我和哥哥就把面皮的一端从切开的中间一扭，就有了一个很漂亮的麻花，然后大锅里放油炸，松脆可口，特别香。因为一年只做一次，会多做一些，饺子受潮就不脆了，所以我老妈会准备一个很大的坛子，将炸好的饺子密封在里面，特别是饿的时候吃几个简直是那个时候世界上最幸福的事情了。我喜欢的油炸食品还有很多，但最深的记忆还是这个，一家子其乐融融，年味十足。

都多君 · 发表于 2017-10-19 11:12

无炸不欢～油条油饼油糕～校门口的炸炸们

我已经两年没吃过了！！怀孕生娃这两年～真是忌口了～好想吃妈呀！默默擦去泪水啃口炸鸡腿

yuki.hy · 发表于 2017-10-19 11:14

油炸我的最爱小时候没有地沟油，没有色数，满满地香浓醇厚啊！小时候每当放学回家的路上，记得学校对面拐角处路边有一个老奶奶架着一口铁锅，炸着香香的油古冻儿（杭州人的叫法，其实就是萝卜丝饼），臭豆腐，春包古儿（也是杭州人的叫法，就是面饼里夹着葱和油条）。特别是现在这个季节，她的身边围绕着好多学生，每个人脸上洋溢着浓浓的幸福感，手上捧着热呼呼的油古冻儿一面涂上红红的辣酱，另一面涂上厚厚的甜酱，一口咬下去满嘴的油，又烫又辣还带甜，重口味啊，那个味道怎是一个爽字了得啊再说那个炸臭豆腐吧，喜欢的人喜欢的只说此物只应天上有地下无，不爱的人可是捏着鼻子也受不起啊咬着香香脆脆的臭豆腐，感觉好幸福，好怀念小时候那种无忧无虑的生活。后来老奶奶因为身体原因不过来了，换她女儿来了，这位漂亮的姑娘还被我们称为豆腐西施呢，这位豆腐西施最终被我们的班主任收入囊中后来回想难怪那是班主任老请我们吃油古冻儿和臭豆腐，原来醉翁之意不在酒啊时代变迁，现在再也吃不到那么有感觉的油炸食品了，而且也怕地沟油，吃的油炸食品最多的就是KFC了，好难找到老杭州的味了！

橙子麻麻 · 发表于 2017-10-19 11:15

礼品颜值好高呀
说到油炸食物最念念不忘的还属小学门口的炸小肉了 1毛一串当时如果能买得了10串小肉那个幸福感是爆棚的～高温炸熟后放到甜酱里啧啧啧那真是放学后最期待的美食了

北极星007 · 发表于 2017-10-19 11:17

哇，我们小时候过年一定会炸东西吃，炸豆腐丸子，面团里裹着花生一起炸，基本上就是过年期间的小零食了。还会炸藕盒，炸带鱼。满满都是回忆。

大群群 · 发表于 2017-10-19 11:18

也爱油条豆浆

mosterwei · 发表于 2017-10-19 11:19

好赞，非常喜欢鲜虾天妇罗。。

聆汐（мīSS） · 发表于 2017-10-19 11:21

上海80后90出小朋友都吃过油墩子吧哈哈！放学的美味还有香酥鸡！炸年糕！现在偶尔还会跑去学校门口和小朋友一起排队买

李小敏0828 · 发表于 2017-10-19 11:21

从小到大最爱吃的还是炸土豆，根深蒂固的记忆，爱一切油炸的食物，哈哈，只不过现在为了身体吃得少了

静姥姥 · 发表于 2017-10-19 11:23

我要我要我要，刚结婚的时候买过德国牌子的，时不时炸薯条鸡块配酒，油没有经常换，炸鱼后就不能用啦

森村 · 发表于 2017-10-19 11:31

这个锅很特别！
提到油炸食品，第一想到的是油炸臭豆腐，第二想到的是油炸香蕉，…这个锅，油温容易控制好，给力的，赞！

ivyzelda · 发表于 2017-10-19 11:35

就爱糍饭糕和臭豆腐，爱了好几年。后来常去的摊撤了才断了这习惯

于小花花花 · 发表于 2017-10-19 11:39

我记得小学的时候特别喜欢吃那种薄薄的炸鸡排，当时把零花钱很少，攒着就买这个吃，后来妈妈说吃这个不卫生，对身体不好，我就再也没买过，但是每次经过摊位都要用力吸一下鸡排飘出的香味，哈哈哈～想一想当时真是听话的好孩子

tinkou · 发表于 2017-10-19 11:40

我很喜欢煎炸的食物，但如果说从小到大情有独钟的，只有麦当劳的薯条，可能大家会觉得，薯条有什么特别的，我也不知道呢，但是她的薯条，没有过多刻意的调味，只是撒了盐花，这样更能突出马铃薯本身的味道。所以对于我而言，味道极佳

xtt · 发表于 2017-10-19 11:43

最爱炸年糕晚自习后的零食

小花匠爱肉松 · 发表于 2017-10-19 11:46

最喜欢的就是炸素丸子，自己能吃一盆哈哈哈爱不够，这个锅好，省的溅油，还能控温，好高级好稀饭

zz715 · 发表于 2017-10-19 11:50

这锅子好精致啊，看到它就很想炸猪排

咖啡豆 · 发表于 2017-10-19 11:54

印象最深，每天早餐标配的白粥、油条应该是广东人最喜欢的。油条做得好，其实真的挺好吃，每次吃都要吃几条

Miss梦游 · 发表于 2017-10-19 11:58

小时候最爱的就是油炸，有蔬菜有肉还有水果，蔬菜和肉一定是放辣酱，水果专指香蕉，裹上一层面粉，炸出来再撒上一层绵白糖，一定绵白糖，其他糖都不好吃。还有炸藕，炸土豆片，等等，是小学放学路上最幸福的事情啦！