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本来去仙台的主要目的是三年多次往返签证和仙台的名物牛舌，但就在出发前，朋友推荐给我一家专门是吃牡蛎（生蚝）的小店——かき小屋。
到达的那天中午，我们吃了伊达牛舌。（这个不是重点，因为去仙台基本都会去这家。）咱们继续往前走，寻找新的美味。
下午坐车直奔日本三景之一的松岛。乘坐仙石线一路坐到了高城町，在站台看到一只喵，这是有多悠闲啊—— 高城町是一个人很少的小镇子，走在小路上看见的乌鸦都要比人都多。
我们一路沿着海边走，路边也有一些卖土产和海鲜烧烤的小店，一些自家腌渍盐辛口味的海鲜小罐头都很不错，可以品尝喜欢可以买一些带回家，拌米饭都觉得很香。
可惜天公不作美，还没走到我要找的牡蛎小屋就下起来雨来。 雨越下越大，可是下雨也不能阻止我们寻找美食，只是走到かき小屋附近发现里面一片漆黑，心顿时凉了。 此时雨已经下的很大了，只能打道回府，唉，白跑一趟，实在太可惜。 回酒店的路上询问朋友小店为何关门，原来这家吃牡蛎自助的小店只有中午开门，平时营业到下午两点，周末到下午三点。 作为一名资深吃货，美味没有吃上肯定不能善罢甘休，第二天一早，我到仙台站把中午的新干线车票改到晚上，就是为了中午吃到诱人的牡蛎放题。 前一天晚上下了一夜雨，所以第二天起来空气特别好。 改签好车票先去瑞凤殿逛了逛。
中午时分，再次赶往牡蛎小屋。 这一路的美景，真的想停下来歇一歇。
终于到了かき小屋，看到正在外面收拾东西的店员，心里一块石头落地，这次没有与美食擦肩！
店员看到来了客人，主动把我们迎进屋。 客人倒是不多，屋里还有几个空着的炉子。看到靠近门口的炉子围着三五个人正在津津有味地吃，馋虫一下子就全被勾出来了。 赶快看菜单：牡蛎放题2000日元40分钟，还有一种是3000日元50分钟的放题+牡蛎饭盒牡蛎汤的套餐，只不过后者需要提前预约，那我们只能选那个40分钟的牡蛎大作战了！
店员帮我们拿来工具：手套、围裙、蚝刀，然后捡起一个生蚝演示怎么把它打开。 这样的技术对我来说so easy啊，要知道我可是有一晚上撬一水池子生蚝经历的专业人士。店员演示完让我们系好围裙带上手套，意思准备计时了。 好，40分钟的战斗现在开始！
我拿起一个大个儿的生蚝，因为这个生蚝已经烤熟了贝壳已经有些缝隙，我顺势用蚝刀伸进贝壳，然后用力一拧，就这样一个生蚝就被我打开了。里面的汤汁顺势流了出来，我赶紧调整角度将它放平。已经迫不及待的我，掀开贝壳一下子就闻到生蚝飘散出来的热气，感觉口水都要流出来了。拿起筷子夹起生蚝，直接放进嘴里，轻轻一咬，生蚝里的肉汁一下子喷涌出来。生蚝的鲜美夹带着一点海水的咸味，这才是最原始的味道。
撬蚝的动作越来越熟练，就像是流水作业，已经是停不下来的节奏。前几个还去细细品味，后面的开始就加快速度了。这个生蚝在嘴里还没吃玩，手上已经忙活着去开下一个了。店员时不时会帮助客人撬几个生蚝放在面前，让客人一直有的吃。 每一口咬下去软嫩的生蚝，鲜美的汁都会从中迸发出来。 不过好吃是好吃，吃得多了就觉得有点渴，毕竟是生蚝本身带有海水的咸味。于是要了听冰镇乌龙茶和柠檬，挤一些柠檬汁中和一些生蚝的味道，感觉美味更进一层。
烤盘上的牡蛎渐渐被我们消灭的差不多了，店员这时拿着一大铁锹的牡蛎，放在烤盘的中央。我也是第一次看这么豪放的“上菜”方式。
不知不觉半个多小时过去，我已经吃的有点累了。 装牡蛎壳的桶已经见满，保守估计吃了有六七十个吧。看来作为吃货的我战斗力还是很强的！时间刚刚好，这顿吃的还算满意。买单准备离开，走出门口的时候发现小屋旁边有一堆牡蛎壳堆成的小山！
瞬间惊呆。这是来这家的食客一天的战果吗？ 吃饱喝足就要上路去看美景了，趁着天好，正好去附近的松岛看一看。
仙台之美景美食，都令人难忘。 只想再有机会再来。
牡蛎小屋 地址：宮城县宮城郡松岛町松岛东浜12-1
电话：0120-733-530 可预约
到达方法：从JR松島站走路15分左右、仙石线松島海岸站走路15分左右 参考价格： 套餐A：3000日元50分钟 牡蛎放题+牡蛎饭、牡蛎汤（需要提前预约） 套餐B：2000日元40分钟 牡蛎放题 营业时间：每年10月25日到次年的3月左右
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发表于 2016-7-27 12:19
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发表于 2016-7-27 13:48
