肉—我所欲也,有的人恨之不及,也有人求之而不可得。 今时不同往昔,现代社会流行以瘦为美,但体重过轻,并不是什么好事。除了视觉上男性缺乏阳刚气概,女性缺乏曲线柔美,过瘦还会造成免疫力低下、骨质疏松、贫血等症状。而且,有研究显示,体重过轻使得男性早逝的风险提高1.4倍,女性稍低些,会提高1倍。这项研究中,肥胖仅使早逝的风险增加50%,提示体重过轻比肥胖带来的健康问题可能更大。另外有一项研究认为,体重过轻增加男性早逝风险,但对女性无影响,提示体重过轻对男性危害更大。(体重过轻指BMI<18.5)所以,为了多活几年,怎么也得增增肥吧。很多年轻人,尤其是男性,一直在苦恼自己增重困难,明明吃很多了,就是不胖。 伊森2年前自己的BMI指数只有20.5,最爱的涮羊肉,4盘打底,6盘8分饱,朋友聚餐总是被下“禁肉令”,吃不胖的体质在爱美的老婆大人那可谓又恨又爱。为了达成老婆大人要求增肥的愿望,经不懈努力,如今BMI 23.5,体重增加了将近10kg,要说怎么做到的,且听伊森分析道来。
先说为什么会瘦? 体重过轻的原因,主要有以下三点:
1.先天(遗传)因素:有些人天生代谢高于常人,或者消化吸收功能低下,使得营养利用效率低,造成体重增加困难。(伊森基本吃完没多久就要解手,估计是缺少某种消化酶)
2.后天因素:有氧运动过多,日常饮食摄入不足,造成体重降低。(伊森每周2次的羽毛球,每天慢跑5km,值班on call,一夜无眠)
3.病理因素:抑郁症、甲亢、糖尿病等影响代谢功能的疾病,会造成体重下降。
如果没有病理因素,体重过轻的问题,基本可以通过饮食加运动的方法改善。
那么,你会吃吗?
有人建议,多吃巧克力、饼干、蛋糕,肯定能长胖!这种做法其实并不科学。
单纯靠摄入大量高脂高热的食品,也许体重确实会有所增加,但增加的大部分成分是脂肪,视觉上的效果是四肢依然纤瘦,却伴随着啤酒肚、游泳圈,这样依然是不健康的。
相信大部分瘦子朋友,想增的都不是这种"肥"。我们要增加的是比例平衡的肌肉,而不是脂肪。
还有人会说,我一顿能吃三碗饭,就是胖不起来。
要知道,体重的增长取决于长期以来的总体摄入,而非某顿的食物量。
增重最重要的是摄入超过身体所需量的卡路里,摄入超过身体所需量的卡路里,摄入超过身体所需量的卡路里,重要的事说三遍~!
关于吃,可以试试如下建议:
1.有条件的话,量化记录自己每天吃了多少。如果你希望持久、缓慢地增重,你可以把每日目标设定为超过身体所需卡路里约300-500大卡;如果你希望快速增重,那么把每日目标设定为超过身体所需卡路里约700-1000大卡。
2.多吃蛋白质,健康增重最重要的营养成分是蛋白质。肌肉由蛋白质组成,没有蛋白质,额外的卡路里只能转化为脂肪。如果你想增重,每天蛋白摄入量应该以1.5-2.2克乘以体重公斤数。如果你的卡路里摄入目标较高,甚至可以超过上述摄入量。
3.增加碳水化合物的摄入,比如各种米、面等淀粉类食品。(伊森从小到大1小碗米饭,中午时间甚至可能错过1顿午饭,自从勾搭上老婆大人,天天被盯着吃饭,苦也,乐也)
4.如果觉得一顿吃太多,消化负担太重,可以采取少食多餐的方式。(至少保证一日三餐,少食多餐,对各种人群都是健康的方式,喂,说你呢,不是让你吃不健康的零食)
5.不要怕摄入健康脂肪,增重人群完全不必谈脂色变,蛋黄、牛油果、坚果等富含不饱和脂肪酸的食品,是非常好的选择。(注意,是健康脂肪,没让你吃各种反式脂肪酸)
6.如果增重是你的首要目标,记得不要吃太多蔬菜,否则留给胃里高能量食物的空间就少了。食用整个的水果没问题,但尽量选择那些不大需要咀嚼的水果,例如香蕉。
会吃就行了吗,当然不是,会吃还要会练
合理地吃,可以为增加体重打下良好的基础;而科学地练,则会使体型更加美好,让增加的肉都长到该长的地方去。
对于瘦子们,推荐的训练以无氧运动为主,少做或者不做有氧运动,以最大化刺激肌肉的增长。
有了肌肉,男性才会体现强壮的阳刚之气;而女性也不必担心,由于激素的原因,女性进行无氧练习,很难练出明显的大块儿肌肉,只会使身形更加挺拔、曲线更明显。
推荐的训练计划:
1.每周进行 3 次左右的训练,以力量训练为主;
2.进行训练时,每组重复 8 ~ 12 次动作,最有利于肌肉的增长;
3.每次分不同部位练习,比如一周练四次,可以上半身/下半身循环两次;一周三练,可以分成胸部 / 肩与手臂 / 臀与腿部这样的循环方式;
4.对于肌肉增长,负重练习一般要优于自重练习;但是,没有训练基础的女性,完全可以从自重练习做起;
5.常见的自重练习:俯卧撑、原地深蹲、剪蹲、平板支撑、深蹲跳、各种卷腹、靠墙蹲等等
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在执行增重计划的过程中,还有以下注意事项:
不要急于求成:BBC 曾经做过一个纪录片《Why are thin people not Fat?》,让一群瘦人在短期内暴饮暴食,结果大家都迅速增加了体重;然而,在恢复正常饮食之后,他们又全都回到了原先体重。这说明:增肌增重,雕塑身形,不是一朝一夕的事情,而是一项长期且艰巨的工程。
有氧运动不要过度:避免大量有氧运动,更不要过度有氧运动,很多男性喜欢的球类运动、登山、游泳等,其实消耗能量都比较大。在进行这些运动的时候,需要适当增加能量摄入。
只有科学饮食加合理训练,才可以在保证身体健康的基础上,最科学的增加体重。
其他8条增重的小建议:
1.吃饭前不要喝水,胃部充盈会使你难以摄入足够卡路里。
2.增加饮食频率,在可能的时候加餐或食用零食,例如睡前。
3.喝牛奶,用全脂牛奶来解渴,是一种快速摄入高质量蛋白和更多卡路里的方法。
4.饮用增重混合饮料,如果你增重困难,可以尝试增重混合饮料。它富含蛋白质、碳水化合物和卡路里。
5.用更大的餐盘,如果你想摄入更多卡路里,用大的餐盘,小的餐盘会让人不由自主吃的更少。还有,外面吃饭尽可能把餐盘清空。(这些在某些心理学研究上已经有所显示)
6.在咖啡里加奶油,这是增加额外卡路里的好方法。
7.保证高质量的睡眠,好的睡眠对肌肉生长极为重要。
增重或者说增肌真的有些困难,在某些时候,你需要在感觉已经很饱的时候强迫自己进食。不管怎样,改变体重是一场马拉松,而不是冲刺跑。这会需要很长时间,持之以恒才能在马拉松比赛中成功。
此外,附送独家秘笈,相信之前在微信医疗群里的人已经知道我推荐的一款增肥奶粉—爱必顿,对,就是它。可惜价格昂贵,伊森当初购入价300+rmb一桶,几千大洋下去才增了3kg左右,老婆为了我也是不惜血本啊。有巧克力和香草两种口味,有条件的可以自行选择购买,网上不放心的话正规药店有售。
此物为正常饮食之外服用,为补充尽可能多的能量,以增加卡路里的摄入。注意:此仅为补充所用,非替代饮食,比较适合我这种忙人就对了。
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