大村旅行村民指南
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      [吃] 这些年一直钟情的~乐山美食 持续添加ing

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      发表于 2016-3-30 20:03 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
      乐山的美食如何好吃 相信川内的好吃嘴都知道 但是乐山的香香特别是老字号都有一个特点 就是不会注重装修 一句话就是:没有环境~没有环境~没有环境~~各位吃货一定要有充分的思想准备哦!!
      说起好吃的麻辣烫 那必须属我大乐山最为正宗 乐山麻辣烫真的是多如牛毛 但是娜姐一直的心头好只有一家 只有一家 十年未变 那就是来自麻辣烫的发源地乐山牛华的郭氏麻辣烫 味道如何好我就不描述啦 这必须亲临现场才体会得到 反正甩成都所有麻辣烫N条街就对了








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      发表于 2016-3-30 20:18 | 只看该作者
      我去,这个下次必须去试试,感谢分享
      欢迎大家交流沟通!微信:mmmdac
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       楼主| 发表于 2016-3-30 20:19 | 只看该作者
      小时候总觉得乐山人一天的生活 是从一碗热气腾腾的豆腐脑开始的 大众一般爱吃的是九九豆腐脑 他家的分店最多 覆盖最广 除了豆腐脑 现在粉蒸牛肉 粉蒸肥肠 锅盔 都是豆腐脑的标配 其实豆腐脑的发源地也是牛华 所以娜姐一般有时间也会去牛华镇解馋 图片不齐 稍后补上




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       楼主| 发表于 2016-3-30 20:43 | 只看该作者
      来几张牛华豆腐脑和我的最爱~传统制作的酥皮红糖饼(老板非常的傲娇 饼只卖早上 十一点后就准备打烊了)这两家店都在牛华 地址较偏不太好找 来乐山的童鞋可私信娜姐




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       楼主| 发表于 2016-3-30 20:44 | 只看该作者
      admin 发表于 2016-3-30 20:18
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      发表于 2016-3-30 21:17 | 只看该作者
      我喜欢吃 叶婆婆
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      发表于 2016-3-30 21:32 | 只看该作者
      我们约着去呀
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       楼主| 发表于 2016-3-30 22:09 | 只看该作者
      DianDian 发表于 2016-3-30 21:17
      我喜欢吃 叶婆婆

      叶婆婆单独推荐过
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       楼主| 发表于 2016-3-30 22:12 | 只看该作者
      多多 发表于 2016-3-30 21:32
      我们约着去呀

      可以呀 本来也准备等两位站长来了去吃的
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       楼主| 发表于 2016-3-30 22:28 | 只看该作者
      说起乐山烧烤 那也是家喻户晓的 啥子徐烧烤 文宫烧烤 王芳烧烤 六孃烤鱼片……都是开了好多年的“老字号”了 其实对外地人来讲都很好吃 只是我们乐山人吃的日子久啦 要求就高了 目前偶最爱的是不知名的海棠路968号杨烧烤 靠近乐山师院后门 大部分消费者是学生 所以老板也很傲娇的要跟学生一起过寒暑假 因此只有开课的日子才有得吃哈 特别喜欢他家的飞机(鸭舌) 五花肉 鸭肠 排骨 泡粑  总之这家的肉类烤的都比较好吃入味 素菜一般



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       楼主| 发表于 2016-3-30 22:37 | 只看该作者
      第二热爱的是东尚烧烤 其实这家严格来讲是宜宾的做法 主要他家的包浆豆腐实在太有特色啦 至今没吃到超越它的 烤豆腐里夹了一层扎耳根肉末提味 各种佐料铺满豆腐 麻辣鲜嫩 回味无穷 除了豆腐 烤排骨 脑花 茄子也是他家的特色






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      发表于 2016-3-31 12:37 | 只看该作者
      我下半年有空会过去乐山几天面基吃美食...
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       楼主| 发表于 2016-3-31 13:10 | 只看该作者
      Jeanhuangjing 发表于 2016-3-31 12:37
      我下半年有空会过去乐山几天面基吃美食...

      八月前来我可以带你去吃
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      发表于 2016-3-31 17:04 | 只看该作者
      我好想吃
      只闻花香,不谈悲喜
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       楼主| 发表于 2016-3-31 22:09 | 只看该作者
      蓝莲花 发表于 2016-3-31 17:04
      我好想吃

      又来吃
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       楼主| 发表于 2016-4-1 14:08 | 只看该作者
      大家都知道乐山著名的叶婆婆钵钵鸡 位于乐山老城区的东大街 娜姐有单独介绍过
      其实这条街上还有两家老字号蒸饺烧麦  吃货们也不应错过 一家海汇源 一家宝华园 都是二三十年的老字号 蒸饺烧麦全烫皮手工制作 皮薄肉厚 价廉物美 二十元就可以吃撑
      娜姐特别推荐:
      海汇源~必吃项目:蒸饺 烧麦 鸡汤银丝面





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       楼主| 发表于 2016-4-9 21:35 | 只看该作者
      好久没更啦 今天给大家推荐乐山好吃的冰粉 凉糕
      赵记冰粉凉糕~这家位于乐山鼓楼街的老店 老板娘首创的往冰粉里加入浓香的醪糟 银耳 蜂蜜和QQ的小汤圆 就是今天最受欢迎的三鲜冰粉 红糖凉糕是我的最爱






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       楼主| 发表于 2016-4-19 07:33 | 只看该作者
      苏稽久芳跷脚牛肉
             苏稽镇~跷脚牛肉的产地 知名度最高的数众所周知的古市香 然而我们本地人并不吃这家 久芳才是我们的最爱 特别推荐他家的爆炒类 最爱爆炒牛肝 粉蒸牛肉每次都必点 跷脚牛肉大家按个人喜好点就行 不推荐血旺 味道很一般 具体地址大家参照大众点评直接导航即可
             喜欢传统米花糖的 还可到苏稽镇的老作坊购买 还有各种传统手工糕点 小时候的味道哦





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       楼主| 发表于 2016-4-19 22:41 | 只看该作者
      四方豆腐干
      地址:乐山市人民南路27号 (以前的叮咚街)离新村九九豆腐脑目测不超过100米
      是家不起眼的小店 但开了很多年了 最喜欢夹萝卜丝的豆腐干 吃的时候根据喜好码上豆面 辣椒 白糖 土芥末 再淋上调好的糖醋汁 酸甜脆辣 都在里面啦





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       楼主| 发表于 2016-4-25 16:07 | 只看该作者
      毛四孃夹饼 位于乐山新村207对面 专业卖饼 不卖其它 比豆腐脑店的好吃 萝卜丝夹饼 粉蒸牛肉夹饼 粉蒸肥肠夹饼 鸳鸯夹饼 每个品种都好吃 特别适合打包带走 毕竟我们要把胃留给那些没法带走的香香 每天营业到下午五点 她家的锅盔是自己制作的 萝卜丝丝和每天估计能卖几大盆 告诉老板是带走的 她会把萝卜丝和饼分开打包 乐山的小伙伴你们懂得 小时候的味道







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       楼主| 发表于 2016-8-7 10:26 | 只看该作者
      苏稽徐凉糕
      地址:苏稽对河场街158号
             又到了天天想吃冰粉凉糕的季节 对于只在夏季开门营业的徐凉糕 吃货那是不容错过哦 由于不在乐山市区 可选择中午去苏稽吃久芳跷脚牛肉 吃完顺便去徐凉糕享用 他家的凉糕冰粉统一都是三元一碗 这年头真心是良心价呀
      我一般吃完还要打包几个





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      发表于 2016-8-8 15:34 | 只看该作者
      是河边黄桷树那家,每次必去啊
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       楼主| 发表于 2016-8-8 18:56 | 只看该作者
      我心飞翔 发表于 2016-8-8 15:34
      是河边黄桷树那家,每次必去啊

      我也是
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      发表于 2016-10-4 09:48 | 只看该作者
      乐山美食太多了,两天根本吃不过来呀
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       楼主| 发表于 2016-10-4 12:04 | 只看该作者
      qiuyan 发表于 2016-10-4 09:48
      乐山美食太多了,两天根本吃不过来呀

      是的 可以住下来吃个三五天
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      发表于 2016-10-14 15:18 | 只看该作者
      今天去乐山开启吃吃吃模式。
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       楼主| 发表于 2016-10-16 11:33 | 只看该作者
      紫萍儿 发表于 2016-10-14 15:18
      今天去乐山开启吃吃吃模式。

      乐山欢迎你
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      发表于 2017-6-27 15:43 | 只看该作者
      准备下个月去乐山的我 来抱走了
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       楼主| 发表于 2017-6-27 16:42 | 只看该作者
      凝凝大大 发表于 2017-6-27 15:43
      准备下个月去乐山的我 来抱走了

      等我空了再私你点这里没有的
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      发表于 2017-6-27 22:20 | 只看该作者
      筱筱娜 发表于 2017-6-27 16:42
      等我空了再私你点这里没有的

      爱你
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