新加坡美食-椰浆饭篇（加图片

静姥姥 · 发表于 2015-6-18 21:13

本帖最后由 Jeanhuangjing 于 2015-7-21 12:11 编辑

先从介绍新加坡家喻户晓的椰浆饭开始吧！顾名思义，椰浆饭是用椰浆加新鲜斑斓叶煮出来的，带着浓浓的椰香，配上老板自制的辣椒酱，味道独特. 配菜在马来人的档口多是两条炸鱼，加一片煎蛋，还有辣椒炒的小鱼仔加炸花生. 如图一. 更传统的就是包在芭蕉叶里面，打开就可以食用了. 华人也有改良版的椰浆饭，配菜琳琅满目，有荷包蛋，炸鸡腿，咖喱菜等等. 如图二. 但传统新加坡人还是比较喜爱简单的马来原创版. 特别是作为早餐的选项. 有机会去新加坡的朋友一定要尝试一下两种不同的风味.

村长-001号 · 发表于 2015-6-19 09:20

支持，点赞，霍霍，感谢分享

精分的呆爷 · 发表于 2015-7-5 19:58

母上貌似对新加坡比冲绳兴趣大，2月份气温目测正合适？

静姥姥 · 发表于 2015-7-16 21:10

精分的呆爷发表于 2015-7-5 19:58
母上貌似对新加坡比冲绳兴趣大，2月份气温目测正合适？

都差不多，还是尊重母上意见吧

丸子式的小圆子 · 发表于 2015-7-17 23:29

觉得巴刹里的椰浆饭都很好吃~~~

静姥姥 · 发表于 2015-7-21 12:10

丸子式的小圆子发表于 2015-7-17 23:29
觉得巴刹里的椰浆饭都很好吃~~~

基本敢出来卖的都还可以了, 当然有些出名的, 不过大体上都能接受

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