大村旅行村民指南
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      [住] 【城崎】【山本屋】(美食温泉+服务很棒)¥1200+

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      发表于 2015-6-16 00:07 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

      馆酒店名称:【山本屋】

      所处城市区域位置:兵库县城崎

      地址:兵库县丰冈市城崎町汤岛643
      订房网站链接:E路东瀛:http://www.japanican.com/cn/hotel/detail/6318027/?ref=ml
      Booking:http://www.booking.com/hotel/jp/yamamotoya.zh-cn.html?aid=816854
      AGODA:https://www.agoda.com/zh-cn/kinosaki-yamamotoya/hotel/hyogo-jp.html?cid=1740703
      价位:CNY 1200+
      风格或特色:日式传统酒店,美食
      推荐理由:服务好,位置佳,就在河边,一之汤和柳汤的隔壁,非常方便,美食也很棒。
      注意事项:城崎的7汤是只要入住一家酒店,交10几块的温泉税,就可以7汤免费泡了,都非常棒

      山本屋在城崎的位置图,就在最中心的温泉一条街上,一之汤隔壁,交通非常方便


      个人感受或其他正文:

      住西村屋的享受是顶级的,价格也是土豪的,推荐给国内的真正土豪们吧,一定要去体验下。我们两位24K的纯屌丝真的任性不起来,挑选了一家非常传统地道的日式旅馆-【山本屋】。当地的啤酒品牌【城崎】就是他们家酿造出产的。这家店的老板很会经营,旅馆服务很不错,食物也很不错。


      在河畔的山本屋,地理位置非常方便,就在最中心的温泉一条街上,一之汤的隔壁,交通非常方便


            参观完西村屋后,去我们住的山本屋check in,综合下来除了价格比西村屋有优势之外,地理位置比西村屋也要便利些,就在河边上,柳汤和一之汤就在旁边不远。而且山本屋的餐饮服务非常的棒,食材新鲜、做的也很棒,用传统的服务方式送入客房用餐,感觉真的像是在一家米其林餐厅里吃日本料理,非常值得体验,它家的早晚餐非常之丰盛可口。角落有个小小的庭院,庭院旁边的几间屋子是内部的温泉,懒得出门的话,直接在旅馆里就可以泡温泉


      进门之后需要脱鞋,保证旅馆内的清洁

      山本屋旅馆的角角落落都打理的很干净,脱了鞋之后,会有伙计帮你帮鞋放好

      你要出门的时候,伙计会很快的跑进储物间帮你取鞋放好,服务相当的好

      山本屋上楼梯的角落有个小小的庭院,庭院旁边的几间屋子是山本屋内部的温泉,里面的空间也非常大

      懒得出门的话,直接在旅馆里就可以泡温泉


      晚餐:

      在山本屋拾掇了一会,来了位店里的伙计,开始为我们上晚餐

      小伙看起来年纪不大,高高帅帅的,一脸呆萌

      店里的伙计在给我们上菜,可以看到托盘里的松叶蟹


      问过之后才知道这位呆萌的帅小伙,他是个德国日本混血儿

      才来了店里三个礼拜,是来这里学习的

      不过培训的很不错,非常的有礼貌,服务业很到位

      开始陆陆续续的上菜,很多菜品也是吃完就收拾掉,所以无法体现丰盛的全貌】


      餐具各个形状、颜色都不同,每个都与菜品相结合

      我们不禁在感叹,这日本吃顿饭,洗碗得有多麻烦啊


      在这里,又必须叉开先好好的介绍下松叶蟹,

           松叶蟹,(Chionoecetes opilio)又名北太平洋雪蟹。是原产俄罗斯以及日本周边海域的一种雪蟹。属于栖息在深海的大型螃蟹。生活在水深水深200-600m的海底。杂食性,偏肉食性。捕食贝类和多毛类等底栖无脊椎生物。    松叶蟹是最古老的食用蟹,平常多藏身于水深200多米的海底,只有在日本海岸的冬季、接近产卵期之前,才会集体迁徙到浅水海域,而这时渔民们才捕捉得到。也因为松叶蟹不能人工饲养,所以捕捞时间是有限制的,每年只有在11月至次年3月才允许捕捞。


           日本有三大名蟹:帝王蟹、松叶蟹、毛蟹。单从名字论,就数“松叶蟹”最为优雅,一方面有人说“松叶蟹”是因为本身光泽与体型如秋天的枫叶般优美而得名,也有人说是松叶蟹的蟹肉一丝一丝,像松针一样;另一方面,从内涵来讲,松叶蟹的鲜美与5月份时令的帝王蟹相比毫不逊色,因此有人将松叶蟹称为日本的“蟹中之后”。

      松叶蟹的螃蟹脚非常巨大,里面的蟹肉不久新鲜,而且非常饱满,口感非常好


           松叶蟹肉质鲜美、滑嫩,如精致的豆腐般滑而清香,因此在日本有“冬之味王”之美名。尤其是冬季繁殖季节期间,蟹黄与蟹膏更是鲜美无比,被日本人奉为龙肝凤髓。

          松叶蟹大如脸盆,蟹壳也有碗口般大小。体色暗红色,加热后呈红色。可以生吃(生鱼片)、盐煮、蒸食,也可以涮火锅和烧烤。生吃松叶蟹时,一般先将其置于冷水中5分钟左右,这时打开蟹腿,里面是一条条的蟹肉,犹如松针,很容易便可以取食。


      蟹肉有不同的做法,凉的,热的都有,吃到爽为止

      这是蒸起来的蟹肉  一人一锅,味道不错,蟹肉的色泽就能看出新鲜的程度


      还有这巨大的鲍鱼,在鲍鱼上还加了一块黄油,

      在小火锅里搭配了胡萝卜和玉米慢慢的清炖,炖好后的味道很不错



      炸的天妇罗,也非常的好吃,我们俩在感叹这一餐真的可以达到米其林餐厅的水准

      而且这是送入客房的晚餐,在日式传统客房里品尝美食,感受体验也会更棒



      早餐:

      一早起来,那位混血呆萌小伙又来收拾,铺设早餐,又是丰盛的一顿早餐。

      呆萌哥准备完毕后请我们入席,享用早餐


      早餐满满当当的又是一桌,依旧形状各不相同的碗,又不免为洗碗的捏了把汗,也许是换位思考的缘故吧,

      因为在我们家里,老婆负责烧菜这种高大上的技术活,而我就是那个洗碗的,汗。。。


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      发表于 2016-7-12 16:36 | 只看该作者
      城崎如果住2晚的话,推荐住2家酒店还是就住1家呢?如果住在同一家,是不是2天就吃一样的东西啊?  城崎适不适合住2晚呀?
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      发表于 2016-7-12 16:36 | 只看该作者
      对了,京都过去的。路上需要多久啊?
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      发表于 2018-3-18 15:09 | 只看该作者
      zicool120 发表于 2016-7-12 16:36
      城崎如果住2晚的话,推荐住2家酒店还是就住1家呢?如果住在同一家,是不是2天就吃一样的东西啊?  城崎适不 ...

      不是两点入住十点就要退么,分开不同家中间不能入住的时间很麻烦吧
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      发表于 2018-3-19 18:16 | 只看该作者
      青疯端端 发表于 2018-3-18 15:09
      不是两点入住十点就要退么,分开不同家中间不能入住的时间很麻烦吧

      我们利用中间去山上逛逛坐缆车了。
      实际体验我觉得没必要换,就一家踏踏实实的住就行了。今年中部温泉酒店我们2晚就没挪地方了
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      发表于 2018-3-19 18:16 | 只看该作者
      青疯端端 发表于 2018-3-18 15:09
      不是两点入住十点就要退么,分开不同家中间不能入住的时间很麻烦吧

      我们利用中间去山上逛逛坐缆车了。
      实际体验我觉得没必要换,就一家踏踏实实的住就行了。今年中部温泉酒店我们2晚就没挪地方了
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      发表于 2018-3-22 20:14 | 只看该作者
      zicool120 发表于 2018-3-19 18:16
      我们利用中间去山上逛逛坐缆车了。
      实际体验我觉得没必要换,就一家踏踏实实的住就行了。今年中部温泉酒 ...

      感谢回复,我订下山本屋了,虽然樱花季略贵,期待
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      发表于 2020-1-20 15:57 | 只看该作者
      看介绍松叶蟹是11-3月打捞的,5月去城崎还有么。。?
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