拔草慢走（团结湖店）

Landy-Zhang

慢走是一家主营鳗鱼饭的日式料理店，被同事安利过好多好多次他家的鳗鱼饭，看大众点评上也有很多人称赞他家的鳗鱼饭是北京最好吃的一家且没有之一所以决定找机会去试吃一下。
昨天跟高中好友小聚，巧合的被问到了这家店，因此我们决定就去这家试试。
慢走团结湖店位于团结湖的居民区附近，门脸不算很显眼，再加上附近的居民楼维护，周围都被拉上了安全网就更加容易错过了……幸好离单位不远，对他附近还算了解，并没有走冤枉路。提醒想要去拔草的村民朋友，他家的营业时间是从晚上6点开始的，白天并不营业，千万别白跑一趟哦！据说他家的座位很紧张，晚到会就要排队等很久，因此我是提前一天预订了座位的。整个餐厅基本是长条形的，进门的大厅区域分为吧台座和卡座两部分，里面的部分是和式包间和内厨。目测吧台大概有10个左右的座位，卡座大概是15桌左右，包间大概有7-8个，可以容纳4-8人不等。预定座位的时候如果人少，服务员一般会问需要预定吧台还是小桌，但其实需要的话包间也是可以的订的。预定的时候我并不太清楚2人可以订包间，因此选的是卡座，之前看点评还担心大厅会很吵，不适合聊天，但实际情况是想多了，昨天去就餐的时候，从头到尾座位都没坐满过……不知道是不是受端午节假期的影响，所以昨天的就餐环境我们还是很满意的。
慢走的菜单有3部分，一个是餐单，一个是酒水单，还有一个当日餐单，会特别推荐10来个当日的限量菜品和饮品。我们根据自己的喜好，结合人气推荐，点了2杯梅子酒，1份三文鱼牛油果沙拉，1份清酒蛤蜊，1份慢走卷和1份名古屋活鳗鱼饭。梅子酒味道微甜不烈，梅子味适中，配冰块，口感不错挺适合女孩的，推荐三文鱼牛油果沙拉配的芥末沙拉汁儿，服务员特意提前询问是否介意芥末，但实际口感完全吃不出刺鼻的芥末味，跟绿芥末、黄芥末、寿司的甜芥末和芥末墩用的芥末油完全不沾边，可以放心吃口味偏淡，挺清新的，还不错。清酒蛤蜊是整晚菜品中我最喜欢的一道，蛤蜊新鲜，清酒蒸制后更显鲜香，清酒味道不浓，带出了蛤蜊的鲜味又不会强烈刺激味蕾，个人强烈推荐慢走卷虽然也是人气，但我个人感觉非常一般，不建议尝试，没有亮点。最后上桌的就是被无数人称赞的鳗鱼饭啦，放在圆形的定食盒里，配了海苔碎香葱碎芥末酱的小料，还有一小壶鲜鱼汤。鳗鱼饭可以三吃：直接食用、加入海苔香葱拌着吃或用鱼汤做泡饭食用。我并没有尝试后两种，仅仅是直接食用的。他家的鳗鱼是剔除了鱼刺的，切成一条一条的码放在米饭上，跟我之前品尝过的鳗鱼饭的鳗鱼切块码放完全不同，可我觉得吃起来的口感并不好，会觉得品不出鳗鱼肉的肉质和口感，而且显得皮比肉多鳗鱼的酱汁偏浓厚而且偏甜，有点掩盖了鳗鱼本身的味道，喧宾夺主了而且鳗鱼烤制的偏嫩，鳗鱼皮软软的粘粘的，口感不好，我并不喜欢米饭味道还可以，但整体感觉到有点偏多了，鳗鱼偏少。
整个餐吃下来菜品感觉一般，并没有网传的这么神奇环境和服务还可以，但我应该不会再为了吃鳗鱼饭去他家了。

村长-001号

很靠谱的分享，感谢，喜欢这样真实细致的帖子，点赞

村长-001号

已经升级为二星村民了，感谢

Landy-Zhang

村长-001号 发表于 2017-5-28 10:06
已经升级为二星村民了，感谢

谢谢村长，好开心

正经的攻め様

感谢分享… 只是感觉名字有点怪怪的

雷夏