这是一碗传承了180年的糖粥

Stronger · 发表于 2017-4-20 17:04

   Stronger今天意外邂逅一个老苏州糖粥店。位置在二号线临顿路的四号出口。煮粥的陈大爷是第六代传人，他邀请我去里屋坐坐，说桌椅都是清朝的。煮化的红豆是小时候红豆沙冰棍的味道。陈大爷说自己煮这碗粥已经五十一年了，到今天已经传了六代共180年，味道始终如一。香甜溢口，软糯软绵，入口即化，因为每一锅粥，都需要熬制三到四小时，粥上滴的桂花蜜也是自家酿制，要五年以上才可以用。加上鸡爪和胗一块吃，真是赞不绝口
      陈大爷正常工作日，他只熬一锅粥，一般下午2点前就卖光了，周末会熬两锅粥，基本在傍晚卖光。所以要吃还是要早点去才有喔
   十年前，陈大爷还将粥煮到了人民大会堂，上过人民日报……
他说到他这个年纪，别人都去打太极，抖空竹，他就是以熬粥来锻炼身体。
   这样的偶遇真是让人很开心呢。

Stronger · 发表于 2017-4-20 17:11

这碗粥是全苏州最贵的，一碗10元，但是陈大爷，很自信的说，值这个价钱

Momo酱 · 发表于 2017-4-20 17:11

看这摆设都好有年份

Stronger · 发表于 2017-4-20 17:33

Momo酱发表于 2017-4-20 17:11
看这摆设都好有年份

是哒，之前还跳着担子（照片里有），满大街叫卖

骁麦妈妈 · 发表于 2017-4-20 17:49

看着都香甜！

奈菲尔塔里 · 发表于 2017-4-20 18:07

看了你的苏州帖子，我感觉我自己就像没住过苏州那么多年。。。。【捂脸】

Stronger · 发表于 2017-4-20 18:10

骁麦妈妈发表于 2017-4-20 17:49
看着都香甜！

是哒，稍微有点甜，毕竟是老苏州传统美食，正常应该都能接受

Stronger · 发表于 2017-4-20 18:10

奈菲尔塔里发表于 2017-4-20 18:07
看了你的苏州帖子，我感觉我自己就像没住过苏州那么多年。。。。【捂脸】

我是沾了出差的光，在苏州待了一个多月了

猪小豆 · 发表于 2017-4-20 20:26

看着就想喝

水煮小圆子 · 发表于 2017-4-20 20:47

留着下次去

彩虹9673 · 发表于 2017-4-20 21:20

收藏了

Stronger · 发表于 2017-4-20 21:54

猪小豆发表于 2017-4-20 20:26
看着就想喝

还不错，不过还是有些人觉得小贵～

Stronger · 发表于 2017-4-20 21:55

水煮小圆子发表于 2017-4-20 20:47
留着下次去

嗯嗯

Stronger · 发表于 2017-4-20 21:55

彩虹发表于 2017-4-20 21:20
收藏了

好哒

pink · 发表于 2017-4-20 22:07

碰到这家店，喝粥也是缘分呢

Stronger · 发表于 2017-4-20 22:21

pink 发表于 2017-4-20 22:07
碰到这家店，喝粥也是缘分呢

是哒

quency0608 · 发表于 2017-4-20 23:48

上次平江路吃过太甜了

宝宝小猪 · 发表于 2017-4-21 00:29

看着很软糯。

betty-058 · 发表于 2017-4-21 08:18

Stronger 发表于 2017-4-20 18:10
我是沾了出差的光，在苏州待了一个多月了

我觉得你特爱苏州

Stronger · 发表于 2017-4-21 08:28

quency0608 发表于 2017-4-20 23:48
上次平江路吃过太甜了

讲真平江路那家不如这家，这家也没那么甜

Stronger · 发表于 2017-4-21 08:29

宝宝小猪发表于 2017-4-21 00:29
看着很软糯。

嗯嗯，口感很好

Stronger · 发表于 2017-4-21 08:31

brtty 发表于 2017-4-21 08:18
我觉得你特爱苏州

是哒，很喜欢。正所谓，上有天堂下有苏杭，这两个城市同属于江南文化底蕴，我从小在杭州待过，又在那边工作了好几年。苏州跟杭州很相似，却也有各自特点

雷夏 · 发表于 2017-4-21 09:23

店里的老物件还真不少！

^小八^ · 发表于 2017-4-21 10:57

好想吃啊～糖粥喜欢～

Stronger · 发表于 2017-4-21 11:36

^小八^ 发表于 2017-4-21 10:57
好想吃啊～糖粥喜欢～

[吃] 这是一碗传承了180年的糖粥