那霸的目利きの银次，一家很火的连锁居酒屋，在大阪和香港都有连锁店，而大苹果城边上的这家是他的元祖店，生意火爆，之前让酒店中午打电话，可惜店没开，让酒店晚上打电话，可惜电话打不通，那么红火的店，想着开门6：00去占座总行吧。
这门面，看着就让人很有好感。
六点还不到，门口已经聚集了好几户中国家庭。速速排好队，等待开门占座。
六点稍过，店家终于来开门了。排在我们前面的也是一家五口，也是没有预定直接来占座的，但是听着前面这户和店家霹雳巴拉稀里糊涂的日文中文英语比划，反正结果在手上写了个8:00，意思好像是最早只有8点了，问她们吃不吃，前面这位妈咪无奈的不想等，于是带领一家五口走了。
终于轮到我们了，也是差不多的稀里糊涂一阵8点后，问大家等么，老公执意要等，于是就说等吧。想着去哪逛逛打发到8点，发现店家竟然让我们上楼了，然后再一阵稀里糊涂，我终于明白了，其实他的意思是有客人定了8点的位置，我们必须在8点前吃完离开。NO PROBLEM啊，对于我们这样带着娃的家庭，6点开吃8点妥妥吃完啊。心中一阵窃喜，恨不得跑出去把刚才那对走开的家庭拉回来，想必她如果知道真相，该是多么的失望。
这家店是很典型的日式居酒屋。主推当日各产地直运的海鲜。
菜单也分成三份，一个是常规菜单，一个是当季的菜单，还有一份当日海鲜的菜单。
上到二楼的包厢落座，一看整个环境都很带感。整个居酒屋不但外面是木桶，连里面的每个包厢都是一个木桶，有意思极了，连爹妈这样的老年人都对这个居酒屋的氛围赞不绝口。
精选地产海鲜每日空运送达，菜品玲琅满目，价格合理，于是一口气点了一堆吃到爆炸。埋单价格虽然不贵，但引服务员竞折腰。和隔壁的日本兄台们一比才发现，人家是至少人均三杯啤酒才配我们三分之一的菜，我们活脱脱把居酒屋吃成了自助餐！哎，谁让菜单太引人，自己太贪吃，带着今天拍照还显三个月的肚子强烈推荐大家来冲绳千万不要错过这家店～真真真是太好吃环境有格调又便宜啦～
还在点菜的时候，店员就给我们每个人赠送了一个鲜贝（虽然买单时候发现好像要钱）用一个酒精锅直接在我们桌上煮熟，算是我们的开胃菜。鲜贝很新鲜，肉质也很Q弹，但我们实在叫不出名字。
特色生蚝锅。
他们做蚝用了最原始的方法，用一个铁盒子里，放上满满一锅蚝，然后加入一点海水，直接在我们面前焖烧，然后等铁盒冒出一点水气，马上关火开盖，将蚝得鲜味都保留住了，虽然个头不是特别大，但肉质鲜甜，很不错。
老公的日式清酒，用日本的大米酿造，还是顶级的新泻大米，但据说很不好喝，还是日本的啤酒爽口啊。
怎能不来个大刺身。照片没有拍出这个规模之大的感觉，反正是大约8种刺身，每样5片左右。反正这么一盘200左右人民币，感觉实在很便宜，食材也很新鲜。金枪鱼由于是背上的肉，感觉很一般。但三文鱼都是大脂，那种肥美的感觉很棒，鲷鱼也是活鱼现切，肉质Q弹紧致，甜虾的甜味十足，果然不负那些饕客的美名阿。
烤扇贝，非常大，加入了黄油，提味又保留了扇贝的鲜甜，但稍微有点油腻。
三种烤鸡串，烤鸡心、烤鸡肝等等，都选用的事地鸡，肉质嫩滑，鸡肝入口即化，就像一股肥嫩的暖流一下子流到胃里一样。鸡心滑嫩脆爽，一口下去汁水四溢。鸡皮Q弹有劲，烤得有点微焦，增加了口感的层次。
来冲绳怎么能不吃豆腐，外皮酥脆，里面的豆腐没有豆腥味，很喜欢。顶上的目鱼花，更是锦上添花。
点了一个烤鱼，但没想到送上来的是烤鱼头，一时半会还没认出来，其实是烤某鱼头的下巴，都是活肉啊，但肉比较少，有点咸。
明太子烤饭团和普通饭团，明太子饭团上面是明太子，烤得微焦，和饭团一起咬下去，汁水四溢，但还是有点太咸了，口感感觉一般。还是喜欢另一款普通饭团，直接将饭团表皮靠的像锅巴一样，然后打碎一个生鸡蛋，加入海胆，用饭团沾着蛋液吃，蛋液加上海胆的鲜甜，裹住微焦的饭团，香气扑鼻，口感层次分明，实在太好吃了。可惜太好吃到吃完才发现忘记拍照了。
甜品抹茶冻，配的是奶油冰激凌和红豆泥，沾在一起抹茶的微苦冲淡了红豆泥和冰激凌的甜腻，哧溜一口就下去一块，回想起来还是慢慢的口水。
饭后，出门稍走就是优衣库和MUJI，东西不算很多，毕竟冲绳只是个小地方。稍微买了点，就去超市买好明天路上吃的东西，回屋休息。
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发表于 2016-4-20 10:14
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