在轻井泽的这二三日里,吃了七顿饭,三顿早饭,一顿午饭,三顿晚饭;有简有丰,惊喜有之,不满意也有之。真正的体验,就是不以意志为转移的真实呈现吧。 轻井泽的第一个早晨是在一杯热咖啡的味道中渐渐苏醒的。 早起外出觅食,走在暗绿褐黄相间的林中道上,虽有阳光依旧明媚,但全无舒适可言。赶紧逃进咖啡店里,寻找一份暖意和幸福。 村长的推荐果然靠谱,咖啡非常的醇厚,唤醒了每一个细胞;随手乱点的面包无一例外的好吃,甜的和咸的都适度,口感韧劲合适。最没有想到的是,漂亮的服务员小姐姐看我不懂日语,竟掏出手机用翻译软件和我沟通,真让人感动;对于我们做错了地方,也没有生硬的跑来阻止,是在我取餐的时候提醒我,且全过程笑意盈盈,没有一丝的不耐烦和鄙视感,还带着明显的歉意,这服务意识也真是没谁了。 因为感觉太棒,以至于第二天上午在寒风中的云场池只匆匆走了一半,就被咖啡馆的温暖和美味又勾了魂去。走进去的一瞬间,感觉每个细胞都复活啦!在咖啡和面包的加持中,和村长在微信上谈论着下面的行程,间或和其他人在微信上调侃一下,嗯,简直想永恒在这里。
而最期待中的早餐却最令人失望。
野度假村的餐厅环境很好,服务也没的说,但,就是太冷了,无法舒适用餐。要知道,适宜的温度对用餐感受来说,是个硬指标哦。早餐是半自助形式,主菜现做,其余自取;自助部分以生冷为主,虽然摆盘和造型都很漂亮,但咋就没有吃的欲望呢?最糟糕的是热咖啡是冷的,因为不是现磨的也没有保温措施,已经谈不上味道了。不知是我太挑剔还是冬季人少不用心,或者一直如此;这真不是一家知名的五星级饭店应该有的水准哦。主菜在及格水准之上,但没有带来特别好的美味体验;加上窗外的景色一派萧条之态,既无绿意葱葱,也无白雪皑皑,给人一种从里冷到外的感觉,和房间里又热又燥形成强烈的反差;匆匆吃完,匆匆离开。总之这次的体验真不算物有所值,许多环节都和这酒店的档次不太匹配。
信州的荞麦面在这里很有名气,午餐逐去品尝了高逼格的最有代表性的上庵。
店堂简约大气,黑色主基调配着原木本色的地板和吧台,厚实饱满的黑色原木桌椅,让人一入座就有一份舒适感;吧台呈L型,一眼望去,满满当当又不杂乱;服务员是俊男靓女和帅大叔的混合,黑色工服加上长长的黑围裙,帅气而干练,各个都气质十足;背景音乐传出小野丽莎柔和的声音,贴墙而立的展示架上是各式陶器作品,墙上悬挂着抽象的画作,暖黄的灯光营造出一种淡淡的慵懒氛围。这荞麦面店真是吃出了西餐的仪式感,可见地位之高也。这令人想起了代官山的那顿午餐,恍惚有重叠之感。点了大虾天妇罗的冷面和牡蛎天妇罗的热面,这样的氛围中让人突然想到那个做了一辈子天妇罗的大师来,不知吃他的天妇罗该是怎样的一种体验。边吃边和村长微信聊天,逐感概到在日本吃饭,不论是大酒店还是小饭馆,只要是用心的,都能吃出美食外延的味道来。最意想不到的是,发现邻桌的小伙伴吃完后竟然把餐具收拾整齐码放在桌子的一角。天呐,走了那么多地方,进过无数个的饭店,这场景真是头一次看到。来这里的食客们都高级到这种程度了么?!入乡随俗,我们也照葫芦画瓢了。来吃的人真多,需要等位,但这真不是我们的菜,体验一下挺好的。 吃完出来看了下外部环境,也是美的不像话哦。
三顿晚饭分别是烤肉、奥莱大排档、村民食堂
到的第一个晚上,旅途劳顿,用一餐烤肉犒劳一下吧,又去吃了上次来吃的烤肉。日本的烤肉店分两种,一种是日式的,一种是偏韩式的,但是到现在我也没分出这两种的差别,总之在日本吃烤肉都很不错,比国内好吃好几个档次呢。我想这是食材的品质和新鲜度起了决定性的作用吧。
第二天下午的闲逛,最后落脚在奥莱,累的要死,不想再为吃多走半步了,再加上中午的荞麦面吃的比较顶,就在奥莱的大排档里解决了,最普通的拉面、煎饺和牛肉饭,无功无过,这种价格下,觉得很满意了。 泡完温泉后的晚餐是在位于旁边的村民食堂解决的。也是一家网红店。这家店以当地有机新鲜食材为基础,用村长的评价是平民化的水准,不能期望值太高。但我觉得味道很棒,价格还不算高,伴着日式啤酒,爽。
其实对于美食体验,真是一种太主观的存在呢,众口难调说的就是这个意思。只要自己的味蕾得到了满足,那对于你来说,就是最好的美味啦。
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