潮汕美食小吃

yuki.hy

      朋友一直心心念念想着吃潮汕美食，避开五一假期高峰，10号出发，机票和酒店价格优惠。我们是直接从杭州飞往揭阳，在当地租了一辆车，因为是小地方，神舟租车都是加盟店，没什么好车，而且车龄也较老，将就着用吧。在携程上订了揭阳迎宾馆这家酒店，离市区很近开车差不多十分钟左右，而且酒店就在黄岐山景区，走路3分钟就可以到景区了。酒店环境还不错，应该算得上是当地比较好的酒店了，房间很大，入住的时候像前台要了朝泳池的房间，感觉不错哦（忘了拍照了，不过携程上的照片还是很全的）。酒店的洗漱用品毛巾等还是不怎么样的，要自带哦！不建议订当地民宿哦，当地没啥特色民宿，而且也不是什么民宿，也就是自家小区住宅日租而已，如果多住几天想自己烧火的不妨试试。
      来到揭阳是冲着美食来的，酒店就没有订早餐了。刚到的第一天下了飞机办完租车手续正好是中餐时间，第一顿导航去了“潮家宴”，已经避开中午最闹的用餐时间了  

这个是烧鹅三拼：鹅肉、鹅肠、鹅翅，鹅肠感觉很骚，个人不喜欢，鹅翅很好吃，鹅肉也不错。

这个忘了是什么了只知道是小米炖的，很好吃。这一顿就这两个菜觉得好吃，其他也就这样，价格也有点小贵297元，这家餐厅整体感觉一般般不值得推荐。
      晚餐我们是去吃牛肉火锅，朋友之前来过非常推荐的“陋家顺记牛肉馆”，我给5星非常值得去，据说是当地最好吃的牛肉馆。中餐吃的晚了，我们去吃牛肉火锅也正好是用餐高峰期，拿号等了半个多小时，坐下后就开始点餐。

点了红枣枸杞火锅底料汤，汤头很入味。

点了4种部位的牛肉：匙仁、匙柄、吊龙、嫩牛肉，个人喜欢吃雪花牛肉，不过售罄了，生牛肉丸也是很受欢迎也早早售罄了，我们其他点了熟牛肉丸、冬瓜、娃娃菜，确实不愧为最好吃的牛肉火锅店，味道非常赞，值得推荐！熟牛肉丸嚼劲够Q，所有牛肉都好嫩，特别喜欢吃匙仁和吊龙，超嫩！另外每桌赠送生菜的，蔬菜可以不用点多哦。



牛肉的每个部位涮几分钟都有明确指示，店里还有一张牛肉的部位图，哪个部位是什么很明了，不过吃得太欢忘了拍了

这个叫粿，潮汕地区的特色小吃，牛肉炒的特香，很容易饱的，吃了火锅其实这一份够三个胃口好的人吃了，也是这家店的招牌美食，每桌都必点哦！
      这一顿晚餐吃得心满意足，也觉得潮汕牛肉火锅真的只有当地的最地道最好吃，其他连锁潮汕牛肉火锅店真心变味咯。另外这家店自制的辣椒酱、沙茶酱很不错，我不喜欢沙茶酱，买了他们的辣椒酱。



辣得够味，不仅香而且也不油腻，喜欢吃辣的朋友推荐购买啊！一瓶10元，价格不便宜，但真心好吃。除了辣椒酱，店里还有很多是可以打包带走的哦，像牛肉丸、五香牛肉都是很不错的。这一顿晚餐吃的很实惠，一共花了198元
      众所周知，广东的早茶很有名，潮汕的早茶也不错。第二天早上我们去了当地人介绍的“点心汇”茶餐厅。在揭阳市很有名，我们太早到了，一般早茶餐厅都要10点以后开门，餐厅经理看我们是外地人，就让我们先落座喝茶，等营业了再点餐。



店堂干净整洁，上下两层，我们就坐第一桌坐等吃


















好吃的一上桌就忘了要先拍照，草率的拍了一阵赶紧下手吃啊毕竟我的所有技能里面最差劲的就属拍照啦，大家就将就的看看好了，拍照再好看还是要东西吃吃才是硬道理。每一样小吃都非常好吃，煎油葱饼又香又脆，蜜汁叉烧甜而不腻而且还不肥，猪颈肉烤着吃蘸着自制调料很有当地风味，芋丝饼咬在嘴里香香的，炸虾球一口咬下去满嘴的汤汁，猪仔流沙包香气扑鼻，菠萝包夹着奶酪泛着油光发亮，虾饺皇、凤眼烧麦、笋干虾饺各种好吃啊，满满一桌吃的是肚饱眼未饱。这早茶等了快一小时，吃了两小时，值！而且价格也不贵278元。
      因为中午吃太饱，下午需要好好活动活动，才能更好的迎接晚上的大餐。潮汕地区其实没有特别好的风景名胜，揭阳离汕头市区大约一个多小时的车程，我们打算晚上去吃海鲜，所以下午就选了汕头比较有名的旅游胜地——南澳岛。车程一个半小时，途径南澳大桥，全程9公里过路费96元单项收费，感觉有点坑，难怪没啥人来玩，不仅开发的不怎么样，也没啥水上活动项目，过桥费还这么贵，政府应该好好反省一下。沿着海岸线的山路还是新修不久，一路的风景没有那么出彩，海浪、沙滩、阳光也就这样吧，比起舟山的海浪、沙滩、阳光这里的风景、空气更好，可是开发不给力，没什么游客，基本都是周边的游人到此一游罢了。在南澳岛上沿着海岸线开了一个小时左右返回市区，今晚我们的目的地“富苑美食”酒家。
      我们到达“富苑美食”差不多5:30左右，正好门口还有一个车位可以停，我们的运气超好酒家才刚刚开始营业，我们选了门口的餐桌，露天吹着凉风，看着酒家热闹的忙碌，突然觉得好饿酒家的服务员还在吃晚饭和做着营业前的最后一些准备，忙碌而有序。我们到达的时间点很好，不仅有车位停，位置还可以自由选择，点餐的服务员也有时间介绍他家的特色美食。6:30左右的时候，我看看周围不仅大厅座无虚席，露天加了位置，还有好多客人等着排队叫号。酒家生意兴隆，服务员也是有条不絮的，点餐的、送菜的、上菜的、结账的、收桌的、摆桌的，分工明确给人感觉就是棒棒哒。

















老字号，各种奖状都挂在墙上，来吃的不仅是慕名而来的游客还有本地人以及周边的人，这家店可是汕头有名的海鲜餐厅，全城排第一哦！

当地特色酱料，反正红光的是当地的醋+辣酱，黄色的是带点甜甜口感的调料，是给我们蘸炸豆腐鱼的。

炸豆腐鱼，蘸着甜甜的酱料口感很香甜











又新鲜又好吃



特别介绍一下这款甜汤，这是潮汕地区特有的——姜茨，这家店把它做成甜汤真是好吃，非常值得推荐，甜甜的感觉很清爽。上面是它原始的样子像去了皮的茭白，做成甜汤口感有点像山药又有点葧荠的回味，超赞！



鲍鱼粥，味道还是不错的，不过个人觉得粥熬得不够稠，稍稍欠缺了那么一点点的火候，整体还是不错的。
      “富苑美食”值得推荐，不愧为NO1。这一顿我们点了两个大青蟹（膏好多），这两个蟹价格小贵，其他价格还是实惠的。

少了一份鲍鱼粥，因为后点的，实际付款953元。
    第三天我们睡到了自然醒，错过了早茶，中午就必须要好好补补了选了揭阳本地很有特色的一家餐馆——潮状元，也是当地排前三的餐馆。



这家店很大，古色古香，还有自己的停车场，我们又是第一位到的客人到了饭点也是人山人海，对得起“状元”这个名啊。

正好是母亲节，店里搞活动，这个是蔬菜蛤汁羹9.9元一盅，好吃的不要不要的，物超所值啊

鸭海盆，三种口味的，我们点了椒麻味小份的，里面有土豆、鸭血、玉米，很不错他家的特色必点哦。

无米粿饼，里面的馅是韭菜，蘸着辣椒酱连我不吃韭菜的人都吃了两个。

炸西红柿饼，极力推荐，西红柿咬下去的咬劲像极了咸蛋黄的感觉，西红柿带着特有的一点点酸酸，外面包裹着沙拉酱软甜味，最后还有一点肉松香香一点点的咸味，真是超好吃。

看上去像虫草，其实是炸菌菇，很有特色。

这个是我很期待的花胶甜汤，口感奶油味超重，真心不喜欢，这是唯一觉得不好吃的，有可能是个人喜好问题吧，我看其他餐桌上有好多人点了。这一顿价格也不错380元。
      下午为了消食选了揭阳西边的一个旅游景点——黄满寨瀑布群。其实景点也就一般般，最主要是为了消食景点离市中心大概1个小时20分钟左右的车程。

















拍照技术太差，纯粹是游客照，拿着手机一阵乱拍，到此一游
      从黄满寨瀑布群回市区大约一个多小时，晚上我们决定吃简单一点，潮汕粥。

很小的一家店，美团评论口碑还不错。



点了三人份的膏蟹鲜虾象拔蚌海鲜粥，味道不错很浓稠，就是就餐环境差了点，被蚊子叮了好多包。价格很公道，这么大份海鲜粥260元。
      下午的飞机返回杭州，特别等着再吃一顿早茶再走，选了揭阳当地人都会去的“点心传说”。









味道还行，比不上“点心汇”，值得推荐的是米糕炸饼，蘸着酱味道不错，蚝烙饼有点点油，不过很香，吃多了会觉得腻，炒河粉味道适中，价格也一般般217元。真心觉得揭阳早茶还是首选“点心汇”！
      整整三天的时间，还是觉得没有吃到够，遗憾的是牛肉火锅只吃了一顿，潮汕粥只吃了一家，留有遗憾下次再吃

yuki.hy

文章中有很多英文字母，其实是标点符号“”和——，不知道为什么显示会是英文

Pipjeff

看得我饿了

雷夏

吃得痛快！

yuki.hy

雷夏 发表于 2019-5-15 09:02
吃得痛快！

吃得是痛快，回来胖5斤