【地标：香港】煲仔饭

Ivy420

    煲仔饭，粤菜系，以砂锅为器皿，传统配搭食材多以腊味、排骨、牛肉等，口味咸鲜香。
    煲仔饭热衷粉看过来，特别为在港生活或者赴港游玩的吃货们准备——坤记煲仔小菜。

    德辅道西环分店，因为总店一般booking不到位。煲仔饭只在晚6点后才供应，要等9个字（45分钟）。现点现煮，好菜不怕等，就是馋啊！
    煲仔饭前三名推荐菜：白鳝排骨饭、腊味排骨饭、窝蛋牛肉饭。上桌浇入特调酱油汁，听着砂锅里呲呲作响，等一等再翻，这样锅底的锅巴才好吃，店里选用丝苗米，吸汤汁和油，还有独特的米香！大家可以根据个人口味喜好选择。






    小菜也都好好味，栗子滑鸡煲、菠萝生炒骨、砂锅鱼头煲。隔壁一桌点了猪骨煲，也是赞赞的哒！

地址：西环德辅道西243-245号地铺（西营盘地铁B3出口）
电话：28030215

雷夏

可惜这次没来得及去吃

Ivy420

雷夏 发表于 2018-10-9 14:24
可惜这次没来得及去吃

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