帝都日料之京怀石·壬生

猫_ne

早就计划好了十一的北海道+东京之旅～本人吃货一枚，天天数着日子等着出发日本，无奈口水收不住，现在霄云路上找一家日料解解馋，进店点好套餐，等吃！


前菜：鱼肉蒸蛋，肉末茄块，梅子冻，肉末蒸蛋很滑嫩，茄子有点咸了，梅子冻很好吃，酸大于甜，正好是开胃滴
鳗鱼鱼肝清汤：提前问了服务员哪道菜品有紫菜海苔类的东西，服务员告知汤里面有裙带菜，请她给去掉了，放了些许的小葱碎，鳗鱼肝有点老，汤味清淡，感觉小葱有点多了，味道盖过了食物本身～
刺身拼盘：四种鱼类，现磨的山葵，由浅入深的吃起来～很新鲜，特别速度被我吃进肚儿
天妇罗：搭配的柠檬，抹茶盐，本人除了柠檬水之外，都不太喜欢往事物上挤柠檬汁，所以全都蘸的抹茶盐，炸制的还不错，很好吃哟
鳗鱼三吃：吧台的右侧就能看见厨师在烤制鳗鱼，看得见的现烤！服务员贴心的介绍三种吃法，说到小葱的时候还想起了我不喜欢小葱的喜好，真是细心～自然而然的我搭配了两种吃法，原味的最赞，大口大口的吃，鳗鱼经过咀嚼在牙齿间布满香味，太棒了～又盛出三分之一搭配了茶汤，我还是喜欢原味，后来实在吃不下了，剩了一少半，服务员撤下的时候还以为口味不好，其实是我实在吃不下了[吐舌]
最后的甜点是南瓜慕斯，地下是抹茶，搭配的红豆酱，好好吃，竟然忘了拍照[捂脸][捂脸][捂脸]
服务：全程下来服务员跟进特别及时，每道菜撤下的时候如果没用完都会贴心的问一下，是不是口感不好，用完餐一直送到门口，很赞
环境：干净，吧台在一层的小间里，很精致
着重要说的是卫生间也很精致，本人对卫生间有洁癖，这儿的卫生间却给我很深的印象

小熊维尼

求地址和店名

猫_ne

小熊维尼 发表于 2018-9-19 21:50
求地址和店名

在霄云路，京怀石·壬生