澳洲肉类信息分享

潇洒哥 · 发表于 2015-12-11 16:56

经常有小伙伴给我个链接，问我，这家的肉肉怎么样，那家的肉肉好吃吗。其实我也不是很懂。
今天凑巧问了下某老板澳洲牛肉的信息。得到截图几张，和爱肉的小伙伴分享下信息。
这张照片是每年一度，澳洲 The Sydney Royal网站对本土对酒类以及牛肉级别等获奖名单汇总信息的评级手册。老板拍给我的是13年的手册。这是网站主页，感兴趣的小伙伴可以看看。http://www.sydneyroyal.com.au/default.htm

潇洒哥 · 发表于 2015-12-11 17:11

基本上，排的上名次的澳洲牛肉，会出现在该册中。
上面会有公司名称，肉的饲养方式（Grass/草饲，Grain/谷饲），牛的品种（ANGUS/安格斯，WAGYU/和牛），然后是金银铜等等信息。
于是我在里面看到了熟悉的名字。以前以为老板说，他们是连续五年金奖冠军我还不信。这下我信了。

佚落 · 发表于 2015-12-12 01:15

这是让我去澳洲吃海鲜呢还是吃牛肉呢

小拍 · 发表于 2015-12-12 17:01

肉肉专家

树海儿 · 发表于 2015-12-25 18:28

这个应该加精哇

@kk · 发表于 2017-6-15 11:34

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hgchen · 发表于 2017-6-15 16:06

佚落发表于 2015-12-12 03:15
这是让我去澳洲吃海鲜呢还是吃牛肉呢

都吃

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