【蛋花源记】卢布松的红黑传奇在芮欧再次续写~价格却。。。

小蛋

外滩的十八号的米其林二星法餐L’Atelier de Joël Robuchon想必人尽皆知，
可是人均1500的价格也会让很多想拔草的亲们望而却步。
他的创始人Joël Robuchon 先生曾说过：“没有所谓完美的一餐，

因为我们总会做得更好.”

于是经典的红与黑风格的餐厅在芮欧百货再次诞生，这次风格主打轻奢时尚，
价格也亲民了许多，只有外滩的三分之一，这就是——

餐厅门口依旧保留着外滩平价的卢布松面包房~即使不吃饭路过买两个面包也很赞~







橱窗里还有各式精美的糕点可以选择~



餐厅的吊灯很有特色，中午有商务套餐供应~夜晚是个时尚的酒吧，
多种风格时而正式，时而休闲，时而婉约，时而浪漫~



前菜
精选面包篮配法国农庄黄油及橄榄油在这里不免费的，但是性价比超级超级高，
38元一份能吃到卢布松各款经典面包，必点~配上油醋汁或者黄油各有风味~



每一款都非常地好吃~而且个头不大，不影响后续的餐食·



扇贝薄片色拉，128元一份，价格也不算夸张，柠檬汁和黄油的日本新鲜扇贝，清爽又鲜美~



迷你水萝卜配天然海盐，这道餐品十分地特别适合在夏日食用，水萝卜作为一道色拉也很少见，特点是底部的菠萝黄油，
配合一起蘸上海盐食用，同样很清爽，略带辣味和鲜咸的交替，令人惊喜不已·



色拉
玉兰菜沙拉伴蟹肉，牛油果，青苹果，配柠檬汁，国内家庭的餐桌上并不多见，但是营养价值高，
玉兰菜里是大块蟹肉，下面铺着牛油果，拌在一起吃，
微苦的玉兰菜叶混合酸甜的蟹肉牛油果一起食用，更能调出蟹肉的鲜美



主菜
香煎黑鳕鱼配萝卜泥，选用上好的黑鳕鱼，经过黄油的煎烤，鲜香不已，
用叉子掰下一小块也不会散开来，底部配的胡萝卜泥是亮点，微甜软滑，再搭配土豆泥超好吃。



这里的土豆泥跟面包篮同样经典，一定不要错过了~



烤牛柳配黑胡椒汁和薯条，150克的澳洲牛柳，一定要选3分熟，
是在铁板上慢煎的，搭配的薯条也很好吃~



甜品
马斯卡泊尼芝士奶油配咖啡味冰淇淋，其实有点提拉米苏的感觉，
因为选用了提拉米苏专用的马斯卡泊尼芝士，配上微苦的咖啡冰激淋，非常地解腻~



米布丁配塔希提香草冰淇淋，这款天平同样经典，也是餐厅主推的，特色的米布丁和冰激凌的融合，
再配上焦糖薄脆，淋上巧克力酱，口感非常地好~





很喜欢这种软糯和清脆融合的感觉~



临走时，还带了个经典的“大饼”，到家忍不住就啃了起来~下次路过必买。