奈良美食-吉野本葛-天极堂

村长-001号 · 发表于 2018-3-11 13:26

奈良的另一家必去的美食，就在东大寺附近，吉野本葛天极堂（奈良本店）非常不错哦，来自村里吃货达人理查德大叔的推荐，去品尝下来真的很不赖，也推荐出来给大伙，如果去奈良一定去试试吧。

古称“大和”的奈良，是日本的发源地，因此这里有最传统的日本料理，吉野本葛是一家开了140多年的老店，在这里可以吃到奈良有名的葛粉料理。提供的葛粉曾连续三年获得世界食品质量评鉴大会Monde Selection金奖，店内用葛粉做的甜品有30多种，味道很独特，值得一试。

吉野本葛天极堂的建筑也挺有特色，二楼看风景也很棒哦

【地址】：奈良县奈良市押上町1-6
【营业时间】：10:00～19:00（1月中旬至2月末：10:00～18:00）
【停业时间】周二（12月30日～次年1月2日休息）
【交通指南】：近铁奈良线：近铁奈良站下，步行约10分钟

我们还在店里买了一些葛粉带回杭州，可以自己制作，味道也是一样的好吃。将葛粉用水搅开，放到火上不停翻动，很快就变成一整块透明的葛块，切开葛块，浇上糖浆，再撒上大豆粉，葛饼就完成了。晶莹剔透，配上焦香的大豆粉，好吃！

村长-001号 · 发表于 2018-3-11 13:27

Dualmin · 发表于 2018-3-11 15:40

收藏啦

村长-001号 · 发表于 2018-3-11 17:52

Dualmin 发表于 2018-3-11 15:40
收藏啦

确实不错

雷夏 · 发表于 2018-3-12 14:45

传统美味，值得品尝！

Petite156 · 发表于 2018-4-18 11:16

感谢分享笔记了

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