厦门~~~黄记漳州四果汤

桃子一族

      天气渐渐热了起来，在燥热的天气里，吃货们第一个想到会是什么食物？在厦门的吃货的我最近念念不忘四果汤！ 四果汤清凉爽口，源起福建漳州，具有祛暑降温的作用。每至夏季，或是街边小摊，或是老字号店铺，大家总爱吃上一碗四果汤。
     今天桃子趁机去一家厦门的网红的四果汤~~黄记漳州四果汤，嘻嘻美美的吃上了一碗四果汤！简直是太满足了！
店名：黄记漳州四果汤
地址：厦门湖滨中学右侧第一个路口左拐处（很好找的）
主营：四果汤，咖喱饭
营业时间：10:00~22:00
价位：6元/碗
交通：湖滨中学公交车站    （在湖滨中学这一边，边上有不少四果汤哦，嘻嘻我是坚持去黄记啦，没有被边上的吸引走）
吃货分享：四果汤能够让人感到沁人心脾，黄记的四果汤主营料有：仙草冻、石花冻、麻糍（特色）、阿达子（我们这边的叫法闽南语，普通话好像就是这样直译）、大红豆、薏米、西瓜、菠萝、蜂蜜水外加刨冰！满满的一碗呢！这家最不一样的地方在于，每次加料之后，老板会在上层放上一层冰，冰内裹着西瓜，菠萝，阿达子，仙草等等食物，吃上一口就能吃到许多东西~我超级喜欢阿达子超级Q弹，特别是老板煮的很到位很好吃，不像有些地方的太硬吃起来粉粉的！早上一大早出门办事所以到的时候远看还以为店面没开，还好走过去看了下原来有两位小美女已跑我们前面已经吃上了哦，迫不及待的点上一份，哈哈不用选择老板娘大气的全部给你加哈！当然你有那个不要的你可以说，老板娘会帮你换别的。另外这家还有一个特色就是麻薯，由于吃货的我10点老板刚刚开门就到了所以麻薯还是热乎的哦，然后我不加冰老板娘很贴心的一直提醒我刚刚煮好的东西是热乎的哦你不加冰吃起来会有些烫了！哈哈 其实还好呀，有点热气，但是正是有热气所以芝麻陷很香，就是只有一个而且吃的不过瘾呀！石花冻跟仙草冻也很好吃不会很烂，西瓜超级甜呢，我也很爱！哈哈 菠萝有点酸口，但是不多所以吃起来感觉也很赞！由于是大早上所以桃子吃的是没有加刨冰的哦，很刚好！如果是下午的热天气哪必须加刨冰吃起来才更爽呢！
好啦！上图啦！

村长-001号

谢谢桃子分享

雷夏

料多实在，感谢分享！

桃子一族

daxiong2001 发表于 2017-5-16 21:15
四果汤要泉州天后宫的秉正堂石花膏才正宗吧

坊间流传正宗的四果汤起源于漳州…在厦门多家流行的店来看也觉得应该是漳州。泉州的我还真没有吃到过，之前有次去但是下大暴雨没有吃成泉州的。具体那家正宗也说不上来，好吃的就可以哈哈^ω^