大村旅行村民指南
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      [吃] 铜锣湾不可小觑的轻食主义

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      发表于 2017-3-29 02:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
      以all day brunch为卖点,主打西式甜品和创意轻食。
      这里推一下轻食。
      半开放式的店铺,靠窗位置可以看到街景。去时空荡荡的只有几个身着制服的年轻店员正在打扫,询问下方知还没到营业时间,且眼神里透露出现在不可以落座。无奈只好在附近转了转,好在这栋楼有不少有趣的小店,等到算着时间找回来时,竟然已经快坐满了。。。赶紧占了张桌子点单,每一款食物都配了图片,我最喜欢这样的menu,想吃什么一目了然,不需要想象食物呈现的效果,只需要看它是否足够撩起你的食欲。
      看着貌似跟BG或漫咖啡风格差不多,对轻食一直不感冒,且这家店又是做甜品起家的,就有点打退堂鼓。然而正值饭点饿得慌,就要了一个长得漂亮的带子菠菜枝豆意大利饭,还有看起来比较猎奇的墨鱼汁鱿鱼扁意粉。我有个破毛病就是进食必须有饮料,于是又点了绿茶柚子沙冰。
      出菜挺快的,东西也比较好吃,味道中上,以为是些拍照菜,没想到味道比长相还要漂亮。刚端上来还有点小担心,怕意面有怪味,更怕饭有豆腥味或是菠菜的涩味,小心翼翼用勺子挖了一小点放进嘴里。。。妈妈,我不想回家了!
      墨鱼汁鱿鱼扁意粉:软硬度适中略有嚼劲,墨鱼汁均匀地裹满每一根面条,且出乎意料的一点也不糊嘴。可以看见上面撒了些剪碎的干辣椒,轻微的辣度与鱿鱼的鲜味甚搭,也完美解决了意面吃到最后两口会腻的常见问题。缺点:吃完后会变蚂蚁(因为蚂蚁牙黑~超冷哈哈哈)。
      带子菠菜枝豆意大利饭:这个强推。三粒超大的带子鲜甜多汁,菠菜汁加入的分量和火候也拿捏得刚好,既有菠菜的风味,又不至于涩或是煮成稀饭。米饭外软内硬超弹牙,正体现了意大利饭的精髓。黄油、奶油还有奶酪的份量也需要厨师精确拿捏,太少裹不匀饭粒,太多又会盖过其他味道且黏糊作一团,准确的材料配比和恰到好处的时间把控,成就了这一碟浓郁鲜美的意大利饭。
      建议大家下午去撸,务必要留时间给甜品。
      店名:HeSheEat
      地址:铜锣湾记利佐治街2-10号铜锣湾地带2楼201
      交通:铜锣湾港铁站E出口对面
      营业时间:12:30-23:30
      人均消费:100HKD
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      发表于 2017-3-29 02:14 | 显示全部楼层
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      发表于 2017-3-29 05:13 | 显示全部楼层
      拍了菜单,点赞!
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      发表于 2017-3-29 06:18 | 显示全部楼层
      食物看着好清爽啊,想吃
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       楼主| 发表于 2017-3-29 08:41 | 显示全部楼层
      石珊珊 发表于 2017-3-29 05:13
      拍了菜单,点赞!

      菜单很可爱,看了有食欲。
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       楼主| 发表于 2017-3-29 08:42 | 显示全部楼层
      星星言言 发表于 2017-3-29 06:18
      食物看着好清爽啊,想吃

      去HK的时候记得这一家brunch。
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      发表于 2017-3-29 08:51 | 显示全部楼层
      菜单简洁明了。
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       楼主| 发表于 2017-3-29 11:27 | 显示全部楼层
      雷夏 发表于 2017-3-29 08:51
      菜单简洁明了。

      嗯嗯~我最喜欢这样的。
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       楼主| 发表于 2017-3-29 11:27 | 显示全部楼层
      村长-001号 发表于 2017-3-29 02:14
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      路过的时候去试试吧。
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      村长-001号 发表于 2017-3-29 02:14
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      发表于 2017-4-28 12:54 | 显示全部楼层
      旺角也有一間,在白布街22吧藝興大廈地下4號店
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       楼主| 发表于 2017-5-12 18:19 | 显示全部楼层
      Samantha_kwok 发表于 2017-4-28 12:54
      旺角也有一間,在白布街22吧藝興大廈地下4號店

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