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巴罗萨山谷（Barossa Valley），世界八大著名葡萄酒产地之一。 位于南澳州府阿德莱德东北约60公里的地方，约一个多小时的车程。 这里的绝大多数酒庄都很欢迎大家来参观品尝。 先来贴一些来自网络的介绍： 巴罗萨山谷丘陵环抱，绵延起伏。 典型的地中海气候和合适的土壤让其成为适合葡萄生长的乐园。 很多葡萄品种从欧洲本土漂洋过海来到这里生根发芽，反而比在老家更加枝繁叶茂。 其中最具代表性的品种莫过于Shiraz（设拉子，又译为穗乐仙）。 这种在法国被称Syrah（西拉）的葡萄品种在没有离开欧洲大陆之前，一向被认为只能酿造低档葡萄酒，实在是登不得大雅之堂。 不曾想到了澳洲大陆却起了脱胎换骨的变化，品质有了很大的提高，也许澳洲的阳光和土壤更适合它的习性。 现在Shiraz对于巴罗萨，乃至于对于澳洲的葡萄酒业，就如同解百纳和梅洛之于波尔多，黑皮诺之于勃艮第，已经成为一种符号，一种象征。 澳洲两大酒王奔富 Penfolds Grange（冠绝）和亨氏克Hill Of Grace（神恩山），都是由Shiraz酿造而成。 所不同的是亨氏克Hill Of Grace（神恩山）由巴罗萨山谷中的艾登谷出产的Shiraz酿造，单一品种单一产地；而奔富Grange（冠绝）则是汇集了南澳包括巴罗萨山谷在内的七个不同产区的Shiraz酿造而成，单一品种多产地。此法酿造的产品品质更加均衡稳定，受年份因素的影响也更小。 这里的酒庄林林总总，大小不一。 既有年产仅数千箱、家传几代的家族作坊，也有大如奔富、禾富（Wolf Blass）、杰卡斯（Jacob's Creek）之类的集团公司，绝大多数的酒庄都欢迎游客免费品尝，仿佛觉得游客大老远跑来品尝是他们的荣幸，有些大的酒庄还专门设有游客接待中心。 晴朗的日子里，坐在接待中心窗前的橡木桶上啜饮一口香醇的美酒，看着窗外风景如画的山谷中一行行排列整齐的葡萄架，你会希望时间可以就此停滞。
最后附上我们的行程。 我们先去了当地的一个市场。
然后选了一家酒庄逛逛。
这家记得尝了些特色的酒，比如巧克力口味……
路上遇到的小狗。
又去了第二家，我不记得名字，不过据说这家有古堡的历史。
在酒庄外逛了逛。
去了第三家。
这是在一家纪念品商店外。
最后去了附近的一个薰衣草园。
其实不为品酒这里也很值得一游。
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发表于 2017-2-19 00:30
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发表于 2017-2-19 08:00
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