2017 TABELOG Brown 奖金泽乙女寿司-Otomezushi【值得再来....

精分的呆爷 · 发表于 2017-2-9 23:17

趁着贴眼膜的时间先来发一篇作业。应汤团总的要求，先发美食部分。
所以就先贴金泽吃的乙女寿司。
这是一家很有名的寿司店，在tabelog上的评分很高。恩，在做路线的时候，在台湾部落格和国内的旅游论坛上都有看到过推荐。于是就想办法要约，本来是想找酒店约。但是想到它比较热门，所以先请了朋友试试。因为提前的时间还比较早，大概是提前了2个月，所以顺利的订到了午餐。店位置比较隐蔽的，然后是omakase menu，就是由店长来决定菜单。

餐馆的信息如图：

@村长-001号

营业时间：午餐12:00-14:00；晚餐17:00-22:00。
电话：+81-076-2317447
地址：金泽木仓町4-10

动态地图位置：

精分的呆爷 · 发表于 2017-2-9 23:18

我觉得，霓虹的店，好吃一点的，都爱把自己搞的很隐蔽，这家也是的。我走到之后，看了半天也没看到，后来问了路边的大叔，他给我指了指，原来就在我身后。。。。。。。噗噗噗。。。。。
这一条小道是不是很销魂，不注意肯定会看不见。
约的是1:15，一般提前到的话，是可以开始的。但是因为这家生意好好，所以店里前面的客人都还没走，加上店面很小，所以只能在院子里等。幸亏这天天气不错，没觉得冷。霓虹国金的院子还是收拾的很有意思的，蛮喜欢的

精分的呆爷 · 发表于 2017-2-9 23:20

虽然当天只有我一个歪果仁，不过没有觉得被冷落什么的。吧台位是有8个椅子。我和另外一对东京来的男女大概算一部分，都是先上的生鱼片和烧物。
如果我没有记错的话，生鱼片里左边那个虾，店长后来还特别拿给我们看，就是它的虾枪非常短，好玩

这个蟹腿蟹黄拌在一起好好次

不过这个烧白子更美味，吃这个我还用到了吃小笼包的秘技，23333。咬个小口，吹吹，吸

烤鱼，恩，不要问我是啥鱼，这种专业问题要问大厨的。我就知道它吃起来油脂丰润，口感相当好，然后我去翻了tabelog的相册，貌似这是赤鯥（ノドグロ）也就是“黑喉”，不知道对不对了。

精分的呆爷 · 发表于 2017-2-9 23:20

中间应该有漏拍一个，就是吃嗨了就忘记拍了嘛，好正常的不是嘛。甜虾吧，不会难吃的

这个好好吃，一口下去有小当家里的仙女在飞

这个也是让人很有印象的一种，虽然我也不知道它是啥，23333，好吧，我只有分好吃的，一般的，不好吃的，三种

村长-001号 · 发表于 2017-2-9 23:21

给呆总点赞

精分的呆爷 · 发表于 2017-2-9 23:22

一开始还有点安静，慢慢的就会开始聊天，恩，还蛮有趣的。我旁边的东京来的男女，男的说他们是特意来金泽吃乙女寿司，然后他觉得这家是日本第一好吃的寿司店。鉴于我吃过的霓虹的寿司店不算很多所以这个不好判断。但是好吃是毋庸置疑的！并且价格也合适哦。

海胆海胆！

穴子！

汤，很鲜美，清清爽爽的一碗下去，温暖

聊天聊了一会又觉得可以再来，于是厚颜无耻的要求店长来一个鳗鱼，觊觎料理台上的它们很久了

精分的呆爷 · 发表于 2017-2-9 23:22

大叔店长和美女副手

大叔的手法超级娴熟，一下子就捏好了

美女很有气场，尤其是拿刀处理食材的时候，手起刀落，干脆的很

精分的呆爷 · 发表于 2017-2-9 23:24

绑筷子的除了纸圈还有金泽手工绳结，这个小绳结我很喜欢呀，于是就留着了，当成了旅行纪念品

所以总体来说，如果下次还去金泽，这家是一定还会要去约来吃的！不过，在富山吃的 鮨人，也是相當的不錯哦
那就留到下一篇好了

精分的呆爷 · 发表于 2017-2-9 23:25

爪机和卡片拍的，也懒得处理图片，所以大家将就看看。

精分的呆爷 · 发表于 2017-2-9 23:26

村长-001号发表于 2017-2-9 23:21
给呆总点赞

随时在线的奶爸春，嗯，计划三天更新一篇如果不忙的话。

一生留情 · 发表于 2017-2-9 23:59

深夜放毒啊

max1202 · 发表于 2017-2-10 00:02

很棒，谢谢分享

妞妞Lee · 发表于 2017-2-10 01:01

棒棒的，记住了，感谢分享

妞妞Lee · 发表于 2017-2-10 01:05

顺便说一下，我也在贴眼膜的时候浏览的帖子

柯布 · 发表于 2017-2-10 01:15

妞妞Lee 发表于 2017-2-10 01:05
顺便说一下，我也在贴眼膜的时候浏览的帖子

然后看完哭了？

长夜思己过 · 发表于 2017-2-10 01:21

好像有哪位提过这家，呆爷这一推广，以后也是天朝大军打卡地

柯布 · 发表于 2017-2-10 03:05

精分的呆爷发表于 2017-2-9 23:26
随时在线的奶爸春，嗯，计划三天更新一篇如果不忙的话。

期待的

乐乐 · 发表于 2017-2-10 12:32

你一个人吃的么

精分的呆爷 · 发表于 2017-2-11 16:46

@村长-001号所以我写完了，于是你要挪到北陆的板块里么？

精分的呆爷 · 发表于 2017-2-11 16:46

乐乐发表于 2017-2-10 12:32
你一个人吃的么

噗，我一个人去的还能和谁吃

精分的呆爷 · 发表于 2017-2-11 23:20

留情发表于 2017-2-9 23:59
深夜放毒啊

毒到了嘛？

精分的呆爷 · 发表于 2017-2-26 14:31

最近翻tabelog做功课，发现它家评到了2017的Brown奖，也算是霓虹不错的店了吧

Tracyxuan · 发表于 2017-3-15 09:33

看起来相当诱人好吃啊啊~~

[吃] 2017 TABELOG Brown 奖 金泽 乙女寿司-Otomezushi【值得再来....

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