龙井村旁，翁家山上的餐厅-【甘庐】

村长-001号

介绍杭州翁家山上的一家餐厅-【甘庐】，从设计的角度，这是家蛮有有味道的餐厅。吃起来倒没觉得有什么特别之处，有几道菜还比较精致，其他也有失望。
但所在的位置，及整体的设计和氛围还蛮值得去感受下的，介绍给大家。




操刀的设计师，是沈雷，角色游走在建筑设计、室内设计与主编之间的一位设计师。
代表作品有：
阿里巴巴集团总部室内设计
2008 年上海世博会中国馆贵宾接待区室内设计
外婆家餐厅系列设计 等





甘庐位于西湖风景区龙井一带的温家山上，位置环境非常隐秘



       甘庐，中国茶叶博物馆龙井新馆边上，室内设计为设计师沈雷沈的作品，外婆家西溪天堂店和宴西湖，都是也他的出品，更为大家熟悉的就是《梦想改造家》节目中，为西湖边北山路上的20平米陋居改造的设计师。甘庐内，日式禅意十足，采用会席式的套餐制，168的套餐性价比最高，入冬后也有198暖锅套餐，268为最高一档套餐，服务员按次序一道道上菜，还会大致介绍一下食材以及如何食用为最佳口感。


独处一角，很幽静的氛围



通过这条路径进入甘庐


白天时回头往入口看


隐身在树林之中

      七八年前，杭州的翁家山顶上曾有过一家餐厅，名叫龙鼎楼，是当时叱诧杭州餐饮界的一代枭雄，食神胡亮所开。不知道什么原因，胡亮退去，改换新主人。

如今，龙鼎楼摇身一变成了甘庐。

内部的装饰简洁现代中，又融合了不少传统元素


规则阵列的展示架，以及屋檐的檀条相映成趣





作为隔断的展示柜里也有不少有趣的摆设

餐厅逼格感觉挺高，菜的味道也还可以，也还用心，但有几道菜似乎也有点拉低水准。
所以整体感觉一般，也就会觉得性价比略低。





但从外观看起来其实还不错



















这个看起来也不错，但是不好吃，哈哈，空有其表


这个肉也是，味道一般

suzans

Mark

村长-001号

suzans 发表于 2016-11-25 23:13
Mark

谢谢

村长-001号

沈雷简介:

内建筑设计有限公司合伙人、设计总监
1992 年毕业于中国美术学院环境艺术系
1992-1997 任浙江建筑设计研究院建筑师
2001 年英国爱丁堡艺术学院设计硕士毕业
2002-2004 年担任ID+C 设计杂志执行主编
CIID2012 年度中国室内设计影响力人物
主要作品:
阿里巴巴集团总部室内设计
2008 年上海世博会中国馆贵宾接待区室内设计
外婆家餐厅系列设计



2001 年，留学回来的沈雷由为杂志ID+C 写专栏成为了ID+C 真正的编辑——执行主编。2002-2004年间，先后采访了孙天文、叶铮、陈耀光、登琨艳、刘家琨、艾未未、隈研吾和黑川纪章等24 位颇具影响力的建筑师、设计师及艺术家。这些专访成就了ID+C 的辉煌，但主编沈雷与诸多智者的思想交流碰撞，带给设计师沈雷的影响，恐怕终其一生都难估量。

沈怡芳

看村长介绍感觉起来味道不太期待

森村

感谢分享！

迎曙山房

传统与现代完美结合的设计，赞!

匆匆415

这个可以先安排起来，哈哈

lovebulldog

杭州无论是餐厅还是酒店都很精致，体现了杭州人民较高的生活品质和审美标准

肥羊

这么便宜。。难以置信

村长-001号

沈怡芳 发表于 2016-11-25 23:29
看村长介绍感觉起来味道不太期待

确实，客观的说，味道不用太过期待

村长-001号

森村 发表于 2016-11-25 23:40
感谢分享！

村长-001号

迎曙山房 发表于 2016-11-26 06:26
传统与现代完美结合的设计，赞!

谢谢

村长-001号

匆匆415 发表于 2016-11-26 07:34
这个可以先安排起来，哈哈

环境氛围确实不错

村长-001号

lovebulldog 发表于 2016-11-26 07:38
杭州无论是餐厅还是酒店都很精致，体现了杭州人民较高的生活品质和审美标准

谢谢

村长-001号

肥羊-90号 发表于 2016-11-26 08:06
这么便宜。。难以置信

香港物价高

骁麦妈妈

周边环境很不错！

迎曙山房

村长-001号 发表于 2016-11-26 08:33
谢谢

沈怡芳

村长-001号 发表于 2016-11-26 08:33
确实，客观的说，味道不用太过期待

那就谢谢再联络、我也不期待

炒饭

茶博是个幽静地儿，很是喜欢，倒没留意还有这样一家餐厅在，很美！

宁波汤团

设计师很文青的赶脚