大村旅行村民指南
    本周热门文章
      查看: 2172|回复: 7

      [吃] 个人认为最美味的美食其中之一 (环保人士请绕行)

      [复制链接]
      累计签到:2731 天
      连续签到:58 天

      862

      主题

      18

      精华

      4万

      金币

      Rank: 3Rank: 3Rank: 3

      银牌村民(三星)

      金币
      47088
      爱心
      10
      注册时间
      2015-6-16
      在线时间
      517 小时
      星座
      射手座
      出生地
      海外 新加坡
      好友
      9
      听众
      24
      发表于 2015-8-17 12:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
      本帖最后由 Jeanhuangjing 于 2015-8-17 12:53 编辑

      说真的这个美食要介绍还真纠结, 吃鱼翅可能给环保人士丢砖头了, 但是这个美味一直无法忘记, 基本上一年总要去吃一次. 每次去都跟自己说, 吃了这次以后不来了. 但是还是忍不住, 一年一年的吃过来.

      10年前新加坡有很多家吃泰国鱼翅的餐厅, 基本价位都在50新币到70新币左右一砂锅, 一般上一个砂锅是一个人的份量. 女孩子吃一锅基本上也半饱了. 再点上一份冬粉螃蟹/大虾, 再加个小菜基本上一餐就够了. 有些也有两个人一砂锅的, 大概售价80多新币, 不建议选择这个, 泰国鱼翅还是一人一锅吃起来过瘾.

      鱼翅上桌后可以选择添加短粗的豆芽, 香菜跟黑醋. 我喜欢多加一些黑醋, 味道非常鲜美, 当然, 你也可以尝试加一小茶匙白兰地, 味道更浓郁. 曾经问过做泰国鱼翅村的师傅, 鱼翅最美味的汤汁是由香菇等配料煮出来的, 当然配方是保密的. 曾经有位台湾的美食家来吃泰国鱼翅, 将鱼翅吃完后又加了汤汁, 蘸着汁配了银丝卷, 也被大厨认为是很会吃的美食家.

      至于第二美味的冬粉螃蟹, 先是将香菜根, 带皮蒜头加上肥多过瘦的五花肉片在砂锅底煎香至焦黄, 然后才加上冬粉跟螃蟹. 说实话, 冬粉的味道是比螃蟹还要吸引人的.

      因为这几年很多泰国鱼翅的餐厅都关门大吉了, 一方面是经营的问题, 一方面是货源不太充足. 目前还营业而且做得不错的要算泰国鱼翅村了, 一般上我都会去Scotts Road的那家. 就在乌节路旁边, 良木园酒店大门口进去直走50米左右. 要吃得过瘾, 人均消费120-150新币. 不算便宜, 但是物有所值. 这个十一应该会带同事一起去吃, 有什么新鲜菜式会继续更新.







      641804142433908649.jpg
      270509668142545910.jpg
      264658653549299032.jpg
      884241780652317359.jpg
      343596983640397467.jpg
      529581904944884082.jpg
      累计签到:1230 天
      连续签到:1 天

      1796

      主题

      358

      精华

      2万

      金币

      Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6

      管理员

      金币
      25765
      爱心
      228
      注册时间
      2015-5-1
      在线时间
      1426 小时
      星座
      双子座
      出生地
      浙江 杭州(*)
      兴趣爱好
      旅行、摄影、足球
      好友
      172
      听众
      823
      发表于 2015-8-17 14:46 | 显示全部楼层
      哇,必须点赞,分享好详细啊
      欢迎大家交流沟通!微信:mmmdac
      累计签到:156 天
      连续签到:1 天

      15

      主题

      7

      精华

      1669

      金币

      Rank: 3Rank: 3Rank: 3

      银牌村民(三星)

      金币
      1669
      爱心
      5
      注册时间
      2015-6-23
      在线时间
      41 小时
      星座
      天蝎座
      兴趣爱好
      旅行,摄影,看书,顺便做点设计教下课
      好友
      4
      听众
      2
      发表于 2015-11-26 14:46 | 显示全部楼层
      赞。说起来这家我还没有去过,scotts road那边也有不少美食。
      累计签到:156 天
      连续签到:1 天

      15

      主题

      7

      精华

      1669

      金币

      Rank: 3Rank: 3Rank: 3

      银牌村民(三星)

      金币
      1669
      爱心
      5
      注册时间
      2015-6-23
      在线时间
      41 小时
      星座
      天蝎座
      兴趣爱好
      旅行,摄影,看书,顺便做点设计教下课
      好友
      4
      听众
      2
      发表于 2015-11-26 14:49 | 显示全部楼层
      找到一张良木缘酒店goodwood hotel的新老照片,看着老建筑的感觉格外好。
      Slide_image1.jpg
      萬物皆是我,本如來藏妙真如性
      累计签到:2731 天
      连续签到:58 天

      862

      主题

      18

      精华

      4万

      金币

      Rank: 3Rank: 3Rank: 3

      银牌村民(三星)

      金币
      47088
      爱心
      10
      注册时间
      2015-6-16
      在线时间
      517 小时
      星座
      射手座
      出生地
      海外 新加坡
      好友
      9
      听众
      24
       楼主| 发表于 2015-11-26 15:55 | 显示全部楼层
      myeagle00 发表于 2015-11-26 14:49
      找到一张良木缘酒店goodwood hotel的新老照片,看着老建筑的感觉格外好。

      如果有打折非常推荐良木园酒店, 虽然有年代了, 但是内部保养的很新, 也很舒适. 比现在的新酒店好很多, 也很隔音
      累计签到:2731 天
      连续签到:58 天

      862

      主题

      18

      精华

      4万

      金币

      Rank: 3Rank: 3Rank: 3

      银牌村民(三星)

      金币
      47088
      爱心
      10
      注册时间
      2015-6-16
      在线时间
      517 小时
      星座
      射手座
      出生地
      海外 新加坡
      好友
      9
      听众
      24
       楼主| 发表于 2015-11-26 15:55 | 显示全部楼层
      myeagle00 发表于 2015-11-26 14:49
      找到一张良木缘酒店goodwood hotel的新老照片,看着老建筑的感觉格外好。

      咦, 原来是新加坡老乡, 那白介绍了, 一般不会去住. 哈哈
      累计签到:17 天
      连续签到:1 天

      3

      主题

      0

      精华

      423

      金币

      认证村民

      金币
      423
      爱心
      0
      注册时间
      2017-10-23
      在线时间
      0 小时
      好友
      1
      听众
      1
      发表于 2018-12-22 23:37 | 显示全部楼层
      这间是不错,之前朋友一家三口来住过,说房间超大,又是老建筑,楼层高,适合喜欢有年代感的来体验下哦
      累计签到:27 天
      连续签到:1 天

      14

      主题

      1

      精华

      1673

      金币

      Rank: 1

      铁牌村民(一星)

      金币
      1673
      爱心
      33
      注册时间
      2017-2-19
      在线时间
      0 小时
      好友
      0
      听众
      0
      发表于 2018-12-23 18:58 | 显示全部楼层
      知道不环保但是每次去曼谷都忍不住去耀华力路吃鱼翅鲍鱼....
      您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

      本版积分规则

      客服热线
      400-1234-888 周一至周日:09:00 - 21:00
      公司地址:北京市朝阳区科技路88号现代城5号楼

      新锐创想是一个融创意、设计、技术开发、服务为核心的新锐互联网公司,专注于Discuz!周边插件开发和精品模板设计,坚持为客户打造高品质的精品模板和插件。

      Powered by Discuz! X3.3 © 2001-2013 Comsenz Inc.

      QQ|关于我们|大村旅行APP下载|大村旅行 ( 浙ICP备15009427号-2 )

      GMT+8, 2024-3-29 22:13 , Processed in 0.152804 second(s), 53 queries .

      快速回复 返回顶部 返回列表