大村旅行村民指南
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      寻迹甜点大师的足迹——自由之丘Mont St. Clair

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      发表于 2016-9-4 13:49 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
      起初我对甜食并不感冒,但是去年认识了一个朋友,在東大读博但是因为兴趣爱好在東京制菓学习西点…毕业后在北京开了两家甜品店的余桑。
      之前看过她在网上发表的一篇文章介绍她的偶像日本的甜品大师辻口博启,文章里她十分推崇辻口博启在自由之丘的店,这让我产生了很大的兴趣,打算去一次。
      到了東京的第二天就赶去自由之丘,因为余桑格外嘱咐不要周末去会排大长队。不过说真的这家店真的离车站好远出站至少要走15分钟。
      特意没吃午饭,就为多吃两种甜点。









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      发表于 2016-9-4 13:59 | 只看该作者
      我是沙发吗?这甜点绝对大师级。光看看就心驰神往。
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       楼主| 发表于 2016-9-4 14:01 | 只看该作者
      选对了时间所以店里客人不多,其实店里的座位并不多加在一起也就是10多个餐位。选了四款甜品,当时还想多加两种的,但是担心自己的战斗力不足,还是保守一点。不过朋友最推荐的是他家ロールケーキ(cake roll蛋糕卷)

      地址: 目黒区自由が丘2-22-4
      电话: 0081-3-37185200
      营业时间: 11:00-19:00;周三休息

      余桑介绍辻口博启的文章链接:https://zhuanlan.zhihu.com/p/19999749




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       楼主| 发表于 2016-9-4 14:04 | 只看该作者
      他家的巧克力也很有特色,虽然我买的时候只有三种:黑糖,橘子,Passion fruit三种。口感很细腻,味道很独特。

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       楼主| 发表于 2016-9-4 14:05 | 只看该作者
      ysl740920 发表于 2016-9-4 13:59
      我是沙发吗?这甜点绝对大师级。光看看就心驰神往。

      对,是沙发。
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      发表于 2016-9-4 14:41 | 只看该作者

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       楼主| 发表于 2016-9-4 14:51 | 只看该作者
      神龙大侠 发表于 2016-9-4 14:41

      谢谢龙弟弟
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      发表于 2016-9-4 15:36 | 只看该作者
      啊啊啊啊啊,最爱甜品,看起来好好次。我上次时间不够,自由之丘那一片都没去,哎呦下次貌似还是要再去
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      发表于 2016-9-4 16:23 | 只看该作者
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      我这次去他刚好休息、不过我喜欢你拍的那个圆圆的巧克力
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      发表于 2016-9-4 18:14 | 只看该作者
      很棒,感谢分享
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      发表于 2016-9-4 21:30 | 只看该作者
      爱死甜品了
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      大晚上的点开简直找虐
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      发表于 2016-9-5 00:15 | 只看该作者
      看得流口水!
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      发表于 2017-4-17 13:35 | 只看该作者
      想问问自由之丘除了甜品,其他的店好逛不哈,有木有其他甜品之类的
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       楼主| 发表于 2017-4-17 13:48 | 只看该作者
      四葉小璇子 发表于 2017-4-17 13:35
      想问问自由之丘除了甜品,其他的店好逛不哈,有木有其他甜品之类的

      那边甜品店太多了,也有卖烘焙用品的店。衣服首饰的小店也有
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